Domaine KalamandaChar Cellar Select Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Char Cellar Select Shiraz du Domaine Kalamanda
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Char Cellar Select Shiraz de Domaine Kalamanda de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Char Cellar Select Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Char Cellar Select Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Char Cellar Select Shiraz
Le Char Cellar Select Shiraz du Domaine Kalamanda s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", curry d'agneau au lait de coco ou canard roti au four.
Détails et informations techniques sur le Char Cellar Select Shiraz du Domaine Kalamanda
Découvrez le cépage: Merlot
Le merlot est un cépage rouge, aux petites baies noires, apparu à la fin du 18ème siècle. Ce cépage est produit dans la plupart des terroirs bordelais, où il représente 58% de surface plantée.Son terroir ou il se développera le mieux est situé à Pomerol et à Saint-Emilion sur des sols frais, argilo-calcaires. Au mythique Château Pétrus le vin est élaboré avec 95% de merlot.De couleur sombre et dense, avec des arômes de fruits rouges et noirs et une superbe gamme d'arômes, le merlot se transforme au cours de son vieillissement pour laisser place à des notes de pruneaux, de sous-bois, d’épices. En bouche, il est souple avec des tannins distingués. Il est souvent assemblé au cabernet-sauvignon. Le merlot n’est plus l’exclusivité de bordeaux, il est aujourd’hui vinifié partout dans le monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Char Cellar Select Shiraz du Domaine Kalamanda sont 2018
Informations sur le Domaine Kalamanda
Le Domaine Kalamanda fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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