Domaine Kamanterena - SodapIsland Vines Red
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Island Vines Red du Domaine Kamanterena - Sodap est dans le top 90 des vins de Commandaria.
Accords mets et vins avec du Island Vines Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Island Vines Red
Les accords mets et vins originaux avec le Island Vines Red
Le Island Vines Red du Domaine Kamanterena - Sodap s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), gigot en cocotte ou tajine traditionnel (maroc).
Détails et informations techniques sur le Island Vines Red du Domaine Kamanterena - Sodap
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc. Tardif et résistant, il donne des vins rouges structurés, tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, cèdre et tabac. Pilier des grands crus du Médoc, il est le cépage rouge le plus planté au monde et s'exporte massivement en Californie, Chili, Australie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Island Vines Red du Domaine Kamanterena - Sodap sont 2013, 2010, 0, 2015 et 2011.
Informations sur le Domaine Kamanterena - Sodap
Le Domaine Kamanterena - Sodap fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Commandaria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Commandaria
PDO chypriote du contrefort sud du Troodos (14 villages classés), plus ancien vin nommé encore produit (800 av. J. -C. ) — « vin des rois et roi des vins » selon Richard Cœur de Lion.
La région viticole de Lemesos
Plus grande région viticole de Chypre sur les versants sud du Troodos autour de Limassol (« Krasochoria »). Cépages autochtones signatures. Mavro en rouge léger et accessible aux notes signature de cerise, prune mûre, herbes méditerranéennes et touche d'épices, tanins souples. Xynisteri en blanc star : sec et minéral (agrumes, pomme verte, herbes, touche saline), bouche tendue et désaltérante.
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...Le mot du vin: Garrigue
Notes évoquant les herbes aromatiques méditerranéennes telles que le thym ou le romarin, décelées dans de nombreux vins méridionaux.
