À la recherche d'un bon vin de Commandaria de Lemesos parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Commandaria. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Commandaria avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Commandaria pas cher ou vendre un vin rouge de Commandaria au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Commandaria s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, soupe berbère du ramadan (harira) ou rigatoni aux courgettes et tomates.
Au nez le vin rouge de la région de Commandaria révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), épices ou fruits noirs.
Une route des vins de prévue dans la région de Commandaria ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Commandaria.
La région viticole du Commandaria se situe dans la région en Lemesos à Chypre. Les caves et vignobles comme le Domaine Loel et le Domaine Etko - Olympus Wineries y produisent principalement des vins rouge, doux et doux naturel. Les cépages les plus plantés dans la région du Commandaria sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Commandaria révèle souvent des types d'arômes de chêne, fermenté (levuré) ou floral et parfois aussi des arômes de fruits rouges, prune ou fumée.
Nous dénombrons actuellement 14 domaines et châteaux dans la région du Commandaria, produisant 39 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Commandaria s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, nourriture épicée ou fromage fort.
Vous voulez acheter un vin blanc de Commandaria pas cher ou vendre un vin blanc de Commandaria au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Commandaria s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, dessert sucré ou porc comme par exemple des recettes de butter chicken ou poulet makkhani (inde), muffins très simples ou andouillette sauce moutarde.
Au nez le vin blanc de la région de Commandaria révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), agrumes ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), minéral & naturel ou épices.
Une route des vins de prévue dans la région de Commandaria ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Commandaria.
Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.
Vous voulez acheter un vin rose de Commandaria pas cher ou vendre un vin rose de Commandaria au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Commandaria s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rosé de la région de Commandaria révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Une route des vins de prévue dans la région de Commandaria ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Commandaria.
C'est un métis réalisé en 1855 par Louis et Henri Bouschet issu d'un croisement intraspécifique entre le grenache noir et le petit Bouschet. L' Alicante Henri Bouschet est de moins en multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
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Les vins doux de la région de Commandaria s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin doux de la région de Commandaria révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou café et parfois aussi des arômes de chocolat, caramel ou raisin.
Une route des vins de prévue dans la région de Commandaria ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Commandaria.
Cultivé au XIXe siècle dans tous les vignobles septentrionaux, ce cépage noir a largement régressé depuis. Très présent dans la vallée de la Marne, il constitue un tiers de l'encépagement en Champagne, aux côtés du pinot noir et du chardonnay avec lesquels il est souvent assemblé. Il apporte aux champagnes de la rondeur et des arômes de fruits rouges et jaunes. Le pinot meunier est aussi le cépage dominant des vins rouges et rosés en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué, un vin gris. Syn. : meunier.
Vous voulez acheter un vin doux-naturel de Commandaria pas cher ou vendre un vin doux-naturel de Commandaria au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux naturels de la région de Commandaria s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin doux naturel de la région de Commandaria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits sechés.
Une route des vins de prévue dans la région de Commandaria ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux-naturel de Commandaria.
