Domaine de SulauzeSaint Jean Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Saint Jean Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé du Domaine de Sulauze
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint Jean Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé de Domaine de Sulauze de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Saint Jean Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint Jean Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Saint Jean Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé
Le Saint Jean Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé du Domaine de Sulauze s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choucroute à l'alsacienne, choucroute de la mer au vin blanc ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Saint Jean Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé du Domaine de Sulauze
Découvrez le cépage: Vermentino
Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.
Informations sur le Domaine de Sulauze
Le Domaine de Sulauze fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Coteaux d'Aix-en-Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux d'Aix-en-Provence
AOC provençale entre Durance, Rhône, Méditerranée et Sainte-Victoire, 70% rosés. Rosés frais et fruités aux notes signature de fraise, pamplemousse, pêche blanche, fleurs et touche garrigue, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif provençal solaire. Rouges souples assemblés Grenache (rondeur), Syrah (épices, poivre), Cinsault (fruit), Mourvèdre (densité), Cabernet Sauvignon (structure). Blancs Rolle (Vermentino) et Clairette amples aux fleurs blanches.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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