Le Domaine Keint-He d'Ontario

Domaine Keint-He
Le domaine propose 22 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 297 des domaines d'Ontario
Il se situe en Ontario

Le Domaine Keint-He fait parti des domaines à suivre à Ontario. Il propose 22 vins à la vente dans la région d'Ontario à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Keint-He

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Keint-He à Ontario parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Keint-He. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Keint-He avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Keint-He

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Keint-He

Les vins blanc du Domaine Keint-He s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croque-monsieur, aile de raie et beurre aux câpres ou quiche aux courgettes et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Keint-He

Au nez le vin blanc du Domaine Keint-He révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Keint-He est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Keint-He

  • 2013avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Keint-He

  • Chardonnay
  • Riesling

À la découverte de la région viticole d'Ontario

L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.

Toutefois, la province est surtout connue à l'échelle internationale pour ses vins de glace, fabriqués principalement à partir de Vidal ou de Riesling. Les étés ensoleillés de l'Ontario sont suivis d'hivers froids, ce qui en fait un cadre idéal pour la production de ce style. On y produit plus de vin de glace que partout ailleurs dans le monde. Un certain nombre de curiosités sont également produites dans la province, notamment la mutation relativement courante du Chardonnay appelée Chardonnay Musqué, le vin de glace Pétillant et une tendance croissante à produire des vins à partir de raisins séchés et semi-séchés dans un style amarone.

L'Ontario couvre environ 415 000 milles carrés (1,1 million de kilomètres carrés) de terres, ce qui en fait la quatrième plus grande province du Canada. Quatre des cinq Grands Lacs ont des rives dans la province, et la vaste baie d'Hudson touche la frontière nord de l'Ontario. Sous-régions de l'Ontario et conditions de culture La majeure partie de la viticulture a lieu dans la partie sud de l'État, dans trois appellations régionales officiellement désignées Péninsule du Niagara Complexe et fragmentée (voir ci-dessous) Rive nord du lac Érié Cette région comprend l'île Pelée, la région viticole la plus méridionale du Canada. Comté de Prince Edward Une autre péninsule, sur du calcaire.

Les grands vins rouges du Domaine Keint-He

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Keint-He

Les vins rouge du Domaine Keint-He s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, escalopes de veau panées au four ou magret de canard au miel, pomme de terre et oignon à l'ail.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Keint-He

Au nez le vin rouge du Domaine Keint-He révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin rouge du Domaine Keint-He est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Keint-He

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.66/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Keint-He

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot

Le Pinot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Pinot noir dans plusieurs vignobles: Bourgogne, Alsace, Jura, Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, Armagnac, Lorraine, Beaujolais, vallée du Rhône, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine Keint-He

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Keint-He

Les vins rosé du Domaine Keint-He s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau, pizza calzone au jambon et champignons ou gigue de chevreuil.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Keint-He

Au nez le vin rosé du Domaine Keint-He révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), végétal ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Keint-He

  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Keint-He

  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier
  • St. Laurent

Le mot du vin: Impériale

Bouteille d'une contenance de 6 litres ((synonyme de mathusalem).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Keint-He

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Découvrez le cépage: Pinot noir

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Actualités du Domaine Keint-He et des vins de la région

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Le mot du vin: Impériale

Bouteille d'une contenance de 6 litres ((synonyme de mathusalem).