Le Domaine Kiona Vineyards de Washington

Domaine Kiona Vineyards
Le domaine propose 52 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 76 des domaines de Washington
Il se situe en Washington

Le Domaine Kiona Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Washington à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le domaine Kiona Vineyards est un célèbre établissement viticole de renom américain, enchâssé dans l’idyllique l'état de Washington. Il est niché sur les sommets vallonnés de Red Mountain, un scenario enchanteur qui offre des vues panoramiques à couper le souffle sur les vastes étendues de vignes impeccablement entretenues qui descendant doucement vers la plaine environnante, et les sommets majestueux de la chaîne de montagnes de Yakima au loin. C'est en 1975 que cette élégante propriété viticole a été créée par John et Ann Williams et Jim et Bonnie Holmes. Leur ambition était de combiner la fertilité de la terre de Washington avec leur amour pour le vin pour produire des cuvées de qualité exceptionnelle. Au fil des ans, le Domaine Kiona Vineyards a gagné ses lettres de noblesse dans l'industrie viticole en produisant certains des vins les plus célèbres et les plus récompensés de l'état de Washington. Le domaine possède une superficie impressionnante, répartie sur plusieurs parcelles, totalisant environ 160 hectares en production. Les cépages plantés sur ces terres incluent le Cabernet Sauvignon, le Merlot, la Syrah, le Chardonnay, la Riesling, et bien d'autres. Les vins qui en sont issus sont connus pour leur complexité, leur raffinement et leur capacité à refléter fidèlement le terroir unique de la région de Red Mountain. Une visite au Domaine Kiona Vineyards offre bien plus qu'une dégustation de vins exquis. Il s'agit d'une véritable expérience immersive qui permet aux visiteurs de découvrir le processus de vinification, de la vigne à la bouteille, dans un cadre serein et pittoresque. La salle de dégustation traditionnelle, avec ses poutres apparentes et ses vieilles cuves en chêne, évoque une époque révolue tout en offrant tout le confort moderne.

Top des meilleurs vins du Domaine Kiona Vineyards

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Kiona Vineyards à Washington parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Kiona Vineyards. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Kiona Vineyards avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Kiona Vineyards

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Kiona Vineyards

Les vins blanc du Domaine Kiona Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de poulet aux langoustines pour noël, saka-saka ou salade de fruits hivernale.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Kiona Vineyards

Au nez le vin blanc du Domaine Kiona Vineyards révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tropical ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, pomme verte ou minéral. En bouche le vin blanc du Domaine Kiona Vineyards est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Kiona Vineyards

  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.79/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Kiona Vineyards

  • Riesling
  • Chenin Blanc
  • Gewürztraminer
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier

À la découverte de la région viticole de Washington

L'État de Washington est situé dans le nord-ouest Pacifique des États-Unis, immédiatement au nord de l'Oregon. Bien que l'histoire de l'industrie du vin y soit relativement courte, les quelque 900 établissements vinicoles et plus de 350 viticulteurs indépendants de l'État de Washington, avec plus de 20 000 hectares (50 000 acres) de vignobles, produisent aujourd'hui plus de vin que tout autre État, à l'exception de la Californie. La quasi-totalité de la production de vin se fait dans la partie orientale de l'État de Washington, chaude et désertique, bien qu'il y ait un peu de viticulture et une AVA (Puget Sound) dans l'ouest, plus Frais et plus humide. Les raisins blancs Chardonnay et Riesling, et les raisins rouges Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah sont les principales variétés cultivées à Washington, mais la région produit des vins de qualité à partir de près de 70 cépages différents.

Environ 58 % des fruits écrasés sont des raisins rouges. La chaîne de montagnes des Cascades définit la géographie de la région en agissant comme une barrière entre les deux parties. Les montagnes créent une ombre pluviale, bloquant efficacement la plupart des précipitations. Cela signifie que le bassin du fleuve Columbia, à l'est, ne reçoit qu'environ 200 mm de pluie par an, d'où un Climat continental.

Sans l'irrigation des rivières locales, dont le Columbia, le Walla Walla, le Yakima et le Snake, la viticulture ne serait pas possible. Les rivières jouent également un rôle important dans la modération des températures estivales et hivernales. En été, un flux d'air frais et humide s'élève des rivières et se mélange à l'air Sec du désert pour rafraîchir les zones environnantes et refroidir les Vignes. En hiver, lorsque les températures nocturnes peuvent descendre jusqu'à -26°C (-15°F), les rivières maintiennent la circulation de l'air et contribuent à atténuer le froid.

Les grands vins rouges du Domaine Kiona Vineyards

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Kiona Vineyards

Les vins rouge du Domaine Kiona Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, cannelloni aux épinards ou pâtes sauce fond de veau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Kiona Vineyards

Au nez le vin rouge du Domaine Kiona Vineyards révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Kiona Vineyards est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Kiona Vineyards

  • 2005avec une note moyenne de 4.28/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.94/5
  • 0avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Kiona Vineyards

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Petite Sirah
  • Sangiovese
  • Malbec

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins doux du Domaine Kiona Vineyards

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Kiona Vineyards

Les vins doux du Domaine Kiona Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de riz cantonais, quiche aux courgettes et au chèvre ou croque monsieur aux légumes du soleil.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Kiona Vineyards

Au nez le vin doux du Domaine Kiona Vineyards révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de floral, fruits sechés ou fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Kiona Vineyards

  • 2008avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.38/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Kiona Vineyards

  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Gewürztraminer
  • Riesling

Le mot du vin: Viscosité

Consistance du vin rappelant la sensation tactile du sirop de sucre avec plus ou moins de fluidité, due à l'alcool et au sucre naturel du raisin présent dans les vins doux. À l'excès, cette sensation peut rendre le vin pâteux et lourd. À l'oeil, la viscosité est désignée sous le terme de larmes.

Les grands vins rosés du Domaine Kiona Vineyards

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Kiona Vineyards

Les vins rosé du Domaine Kiona Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, epaule de veau à la crème et à l'estragon ou riz cajun jumbalaya.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Kiona Vineyards

Au nez le vin rosé du Domaine Kiona Vineyards révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Kiona Vineyards

  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Kiona Vineyards

  • Lemberger
  • Mourvedre
  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Kiona Vineyards

Une route des vins de prévue dans la région de Washington ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Kiona Vineyards.

Découvrez le cépage: Carmenère

Le carménère est un cépage d’origine bordelaise. Il est le résultat d’un métissage entre le cabernet franc et le gros cabernet. En France, il n’occupe qu’une dizaine d’hectares mais il est également cultivé au Chili, au Pérou, dans la Cordillére des Andes, en Californie, en Italie et en Argentine.Il est souvent surnommé vidure en raison de son bois de taille assez dur. Les feuilles du carménère sont brillantes et révolutées. Ses baies ont une forme arrondie et sont de taille moyenne. Le carménère craint la pourriture grise, surtout en automne humide. Il peut aussi être exposé aux risques de coulure climatique qu’il est important de le cultiver sur des terres peu fertiles et dans des zones chaudes. Le carménère est associé à une maturité deuxième époque moyenne. Ce cépage ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1059. Il peut être vinifié avec le cabernet-sauvignon et le merlot. Il permet d’obtenir un vin riche et très coloré, lequel acquiert du caractère lorsqu’il est associé à d’autres cépages.