Domaine KisvinRéserve Koshu
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Le Réserve Koshu du Domaine Kisvin est dans le top 80 des vins d'Yamanashi-ken.
Structure gustative du Réserve Koshu du Domaine Kisvin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve Koshu de Domaine Kisvin de la région d'Yamanashi-ken est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Réserve Koshu du Domaine Kisvin de la région d'Yamanashi-ken révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Réserve Koshu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Koshu
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Koshu
Le Réserve Koshu du Domaine Kisvin s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de risotto de crevettes et chorizo ou soupe de poisson marseillaise de lucette.
Détails et informations techniques sur le Réserve Koshu du Domaine Kisvin
Découvrez le cépage: Koshu
Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve Koshu du Domaine Kisvin sont 2017, 2015, 0, 2019 et 2016.
Informations sur le Domaine Kisvin
Le Domaine Kisvin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
Le mot du vin: Assemblage (Champagne)
En Champagne, il s'agit de l'art de mélanger des vins tranquilles de différents cépages (pinot meunier, pinot noir, chardonnay), de différents terroirs (villages, zones) et souvent de différentes années. L'incorporation de vins plus anciens, appelés vins de réserve, permet d'apporter une plus grande complexité aromatique.
