Domaine Kleine ZalzeZalze Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Zalze Sauvignon Blanc du Domaine Kleine Zalze
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zalze Sauvignon Blanc de Domaine Kleine Zalze de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Zalze Sauvignon Blanc du Domaine Kleine Zalze de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Zalze Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zalze Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Zalze Sauvignon Blanc
Le Zalze Sauvignon Blanc du Domaine Kleine Zalze s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes à l'ail et à orange, quiche estivale au thon ou la tatin ratatouille chèvre.
Détails et informations techniques sur le Zalze Sauvignon Blanc du Domaine Kleine Zalze
Découvrez le cépage: Melon blanc et rouge
Très ancien cépage bourguignon. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le pinot et le gouais, on notera que ce-sont les mêmes parents du gamay. On peut rencontrer le Melon en Allemagne, en Croatie, en Bulgarie, ... en France il est aujourd'hui surtout multiplié en Pays de vallée de la Loire, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zalze Sauvignon Blanc du Domaine Kleine Zalze sont 2017, 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Kleine Zalze
Le Domaine Kleine Zalze fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 87 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Décanter
Pratiquer la décantation, opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.
