Domaine Kloster EberbachDomäne Bergstrasse Herrnwingert Weissburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Domäne Bergstrasse Herrnwingert Weissburgunder Trocken du Domaine Kloster Eberbach
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domäne Bergstrasse Herrnwingert Weissburgunder Trocken de Domaine Kloster Eberbach de la région de Hessische Bergstrasse est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domäne Bergstrasse Herrnwingert Weissburgunder Trocken du Domaine Kloster Eberbach de la région de Hessische Bergstrasse révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Domäne Bergstrasse Herrnwingert Weissburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domäne Bergstrasse Herrnwingert Weissburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Domäne Bergstrasse Herrnwingert Weissburgunder Trocken
Le Domäne Bergstrasse Herrnwingert Weissburgunder Trocken du Domaine Kloster Eberbach s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de quiche saumon-chèvre, marmite de poisson ou gratin de patates douces et pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Domäne Bergstrasse Herrnwingert Weissburgunder Trocken du Domaine Kloster Eberbach
Découvrez le cépage: Pinot Meunier
Vinifié quasi exclusivement en base de Champagne AOC où il apporte fraîcheur, fruité et rondeur immédiate aux assemblages (notes de pomme, poire, fruits rouges, brioche), il est le cépage le plus accessible jeune des trois cépages champenois. Représente environ un tiers des plantations, signature absolue de la Vallée de la Marne. Aussi exploité en mono-cépage par certains vignerons (champagnes blanc-de-noirs meunier). Mutation à feuilles cotonneuses du pinot noir, autochtone champenois.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domäne Bergstrasse Herrnwingert Weissburgunder Trocken du Domaine Kloster Eberbach sont 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine Kloster Eberbach
Le Domaine Kloster Eberbach fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 107 vins à la vente dans la région de Hessische Bergstrasse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hessische Bergstrasse
Plus petite région viticole d'Allemagne (~462 ha) en Hesse, le long de la Bergstrasse entre Darmstadt et Heppenheim. Riesling signature en blanc roi (~50%) : tendu et minéral aux notes signature de pêche blanche, citron, pomme verte, fleurs blanches et touche d'ardoise, bouche vive et longue. Müller-Thurgau souple et floral, Grauburgunder rond (pomme, noisette), Weissburgunder fin. Spätburgunder (Pinot Noir) léger émerge.
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Vin ayant perdu son potentiel aromatique suite à une aération prolongée.
