Domaine Kloster PfortaSaalhäuser Blauer Zweigelt Trocken
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Saalhäuser Blauer Zweigelt Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saalhäuser Blauer Zweigelt Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Saalhäuser Blauer Zweigelt Trocken
Le Saalhäuser Blauer Zweigelt Trocken du Domaine Kloster Pforta s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de tajine d'agneau aux abricots (maroc), boudin noir poêlé aux pommes ou lasagnes de la mer aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Saalhäuser Blauer Zweigelt Trocken du Domaine Kloster Pforta
Découvrez le cépage: Zweigelt
Rouges souples et fruités, à la robe rubis vive, aux tanins souples et à l'acidité croquante, sur des arômes de cerise griotte, framboise, prune rouge et épices douces. Vinifié en rouges glouglous jeunes comme en cuvées plus structurées et boisées de garde. Cépage rouge le plus planté en Autriche (Burgenland, Carnuntum, Neusiedlersee), créé en 1922 par Friedrich Zweigelt à Klosterneuburg, croisement saint laurent × blaufränkisch.
Informations sur le Domaine Kloster Pforta
Le Domaine Kloster Pforta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Saale-Unstrut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saale-Unstrut
Région la plus septentrionale d'Allemagne (Saxe-Anhalt), ~650 ha. Blancs nordiques secs, vifs et minéraux aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, herbes fraîches et finale crispante — style direct et désaltérant. Müller-Thurgau dominant (~22%) léger et floral, Weissburgunder (Pinot Blanc) rond et précis, Silvaner herbacé et Riesling tendu. Cépages précoces adaptés au climat continental rude.
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