Domaine KnipserRiesling Goldkapsel Spätlese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Riesling Goldkapsel Spätlese du Domaine Knipser
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling Goldkapsel Spätlese de Domaine Knipser de la région de Pfalz est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Accords mets et vins avec du Riesling Goldkapsel Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Goldkapsel Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Goldkapsel Spätlese
Le Riesling Goldkapsel Spätlese du Domaine Knipser s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de tarte au potiron et aux lardons, risotto aux fruits de mer ou wok au bœuf façon thaï.
Détails et informations techniques sur le Riesling Goldkapsel Spätlese du Domaine Knipser
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riesling Goldkapsel Spätlese du Domaine Knipser sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Knipser
Le Domaine Knipser fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 125 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Minéral
Goût rappelant la pierre à fusil, la craie et de nombreuses nuances de l'univers minéral, et renforçant, en particulier dans les vins blancs, la notion de fraîcheur et le caractère séveux.
