Domaine KoglMagna Dominica Ruber Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Magna Dominica Ruber Rouge du Domaine Kogl est dans le top 60 des vins de Podravje.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Magna Dominica Ruber Rouge du Domaine Kogl de la région de Podravje révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Magna Dominica Ruber Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Magna Dominica Ruber Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Magna Dominica Ruber Rouge
Le Magna Dominica Ruber Rouge du Domaine Kogl s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, tajine d'agneau aux abricots (maroc) ou ragoût de veau délicieux.
Détails et informations techniques sur le Magna Dominica Ruber Rouge du Domaine Kogl
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Magna Dominica Ruber Rouge du Domaine Kogl sont 2012, 2015, 0, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Kogl
Le Domaine Kogl fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Podravje à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Podravje
Podravje est la région viticole la plus grande et la plus productive de Slovénie. Elle est située dans la moitié orientale du pays, autour des villes clés de Maribor et d'Ormoz. Avec environ 11 000 hectares de vignobles, Podravje possède deux fois plus de terres viticoles que sa voisine occidentale, Posavje. Plus qu'un simple centre d'activité local, Maribor est depuis longtemps un centre viticole pour l'ensemble de cette région d'Europe.
Le mot du vin: Guyot (taille)
C'est la plus répandue des techniques de taille. Elle comporte un ou deux longs bois en palissage et autorise la mécanisation d'un grand nombre de travaux de la vigne.
