Domaine KoglMea Culpa Chardonnay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Mea Culpa Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mea Culpa Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Mea Culpa Chardonnay
Le Mea Culpa Chardonnay du Domaine Kogl s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'endives au jambon (améliorées), pâtes au thon et à la tomate ou quiche à la crème et au thon.
Détails et informations techniques sur le Mea Culpa Chardonnay du Domaine Kogl
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Kogl
Le Domaine Kogl fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Podravje à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Podravje
Plus grande région viticole slovène autour de Maribor et Ormož, héritage germanique de l'ex-Basse-Styrie. Blancs secs aromatiques signatures dominent. Renski Rizling (Riesling du Rhin) tendu et minéral aux notes signature de citron, pêche blanche, fleurs blanches et touche pétrolée. Laški Rizling (Welschriesling) frais et désaltérant, Sauvignon vif (buis, agrumes), Sivi Pinot (Pinot Gris) ample, Traminer opulent (litchi, rose), Furmint local de garde.
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Vins anciens, conservés en cuve ou élevés en bois dans certaines maisons, ou encore conservés en magnums chez Bollinger. Ils entrent pour un faible pourcentage dans l'assemblage des cuvées non millésimées afin d'apporter une plus grande complexité aromatique.
