Domaine KonstanzerGrauburgunder Vom Vulkan
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grauburgunder Vom Vulkan du Domaine Konstanzer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauburgunder Vom Vulkan de Domaine Konstanzer de la région de Baden est un vin .
Accords mets et vins avec du Grauburgunder Vom Vulkan
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauburgunder Vom Vulkan
Les accords mets et vins originaux avec le Grauburgunder Vom Vulkan
Le Grauburgunder Vom Vulkan du Domaine Konstanzer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de croquette de jambon purée, tajine de poulet aux abricots ou chop suey de poulet.
Détails et informations techniques sur le Grauburgunder Vom Vulkan du Domaine Konstanzer
Découvrez le cépage: Gamay teinturier de Chaudenay
Rouges très colorés à la robe pourpre intense quasi opaque, à la bouche simple et souple, aux tanins fondus, sur des arômes basiques de fruits noirs et notes encrées. Profil teinturier à la pulpe rouge. Autrefois utilisé pour intensifier la teinte des assemblages, aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles du Beaujolais et en collections ampélographiques. Variété teinturière du Gamay obtenue à Chaudenay (Beaujolais) au XIXᵉ siècle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grauburgunder Vom Vulkan du Domaine Konstanzer sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Konstanzer
Le Domaine Konstanzer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
Le mot du vin: Pommadé
Se dit d’un vin déséquilibré, pâteux, sirupeux, dont la trop grande richesse en sucres donne une impression de lourdeur.
