Domaine KonstanzerIhringen Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ihringen Spätburgunder Trocken du Domaine Konstanzer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ihringen Spätburgunder Trocken de Domaine Konstanzer de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ihringen Spätburgunder Trocken du Domaine Konstanzer de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Ihringen Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ihringen Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Ihringen Spätburgunder Trocken
Le Ihringen Spätburgunder Trocken du Domaine Konstanzer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu, roti de veau aux girolles et à la crême ou aiguillettes de canard aux pommes.
Détails et informations techniques sur le Ihringen Spätburgunder Trocken du Domaine Konstanzer
Découvrez le cépage: Bouchalès
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins peu marqués et à la bouche souple, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), épices douces et notes florales. Profil aérien rustique à boire jeune. Souvent assemblé avec l'abouriou, le merlot et le cabernet franc, participe aux rouges de l'AOC Côtes-du-Marmandais et témoigne du patrimoine sud-ouest. Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest (Côtes-du-Marmandais, Buzet).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ihringen Spätburgunder Trocken du Domaine Konstanzer sont 2014, 2013, 2012, 0 et 2011.
Informations sur le Domaine Konstanzer
Le Domaine Konstanzer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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