Domaine KorbelBrut Rosé
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chenin blanc, le Pinot noir et le Gamay noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Brut Rosé du Domaine Korbel
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Brut Rosé de Domaine Korbel de la région de Californie est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Brut Rosé du Domaine Korbel de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Brut Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brut Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Brut Rosé
Le Brut Rosé du Domaine Korbel s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de lasagnes aux fruits de mer, samoussa au thon et aux légumes ou filets de poissons rapides au micro-ondes.
Détails et informations techniques sur le Brut Rosé du Domaine Korbel
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brut Rosé du Domaine Korbel sont 2015, 2010, 2008, 2012 et 2014.
Informations sur le Domaine Korbel
Le Domaine Korbel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Le Paraguay, 122ème nation à protéger l’appellation Champagne
C’est une nouvelle victoire pour l’appellation Champagne, l’une des mieux défendues à travers le monde : le Paraguay reconnaît l’exclusivité du nom aux vins originaires du terroir champenois. Maxime Toubart, président du Syndicat général des vignerons a accepté de répondre aux questions de Terre de vins. Le Paraguay est devenu officiellement la 122ème nation à reconnaître l’appellation Champagne. Certes, le pays n’en importe que 8000 bouteilles et a lui-même une production viticole anecdotique. ...
Plus de 50 000 hectares ravagés par les incendies autour des vignobles de Napa et Sonoma
Des dizaines de milliers d'évacuation ont été ordonnées. En pleines vendanges, plusieurs domaines ont aussi dû fermer. Ceux qui restent ouverts doivent faire face aux coupures d'électricité et au développement de la pourriture grise favorisé par les orages qui ont suivi la vague de chaleur. « Nous sommes actuellement en train de lutter contre 367 feux, a tweeté le gouverneur de Californie, Gavin Newsom dans la nuit du 19 au 20 août. La foudre a frappé 10.849 fois en Californie au cours des ...
Palmer & Co : pomme de discorde américaine en Champagne
La signature d’un accord de distribution du champagne Palmer & Co par le géant américain Constellation Brands a mis en émoi une partie de la Champagne. Le distributeur est en effet également grand producteur de mousseux californiens baptisés avec usurpation « Californian champagne ». Il n’est champagne que de la Champagne, répète à l’envie le Comité Champagne qui défend les intérêts du vignoble, maniant avec un art consommé aussi bien la diplomatie et le lobbying que les actions en justice ...
Le mot du vin: Primeur (achat en)
Achat fait peu après la récolte et avant que le vin soit consommable.
