Domaine KuninStolpman Vineyard Massal Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Stolpman Vineyard Massal Syrah du Domaine Kunin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Stolpman Vineyard Massal Syrah de Domaine Kunin de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Stolpman Vineyard Massal Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Stolpman Vineyard Massal Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Stolpman Vineyard Massal Syrah
Le Stolpman Vineyard Massal Syrah du Domaine Kunin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, filet d'agneau en robe de pommes de terre ou aiguillette de canard façon normande.
Détails et informations techniques sur le Stolpman Vineyard Massal Syrah du Domaine Kunin
Découvrez le cépage: Salagnin
Découvert dans les années 1870 par M. Robin qui demeurait alors dans la Drôme à Lapeyrouse-Mornay, cet ancien cépage serait toutefois originaire du nord de l'Isère. On peut le rencontrer également en Suisse. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. On notera au passage que, d'une part il s'agit très exactement des mêmes parents que ceux de la mondeuse noire, que d'autre part il est la mère du diolinoir et enfin a un lien de parenté avec le servanin. Le Robin noir est aujourd'hui peu multiplié car peu connu, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Kunin
Le Domaine Kunin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Vieux
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