Domaine KuninStolpman Vineyard Massal Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Stolpman Vineyard Massal Syrah du Domaine Kunin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Stolpman Vineyard Massal Syrah de Domaine Kunin de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Stolpman Vineyard Massal Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Stolpman Vineyard Massal Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Stolpman Vineyard Massal Syrah
Le Stolpman Vineyard Massal Syrah du Domaine Kunin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, souris d'agneau confite au vin ou pizza du sud ouest : magret de canard, roquefort.
Détails et informations techniques sur le Stolpman Vineyard Massal Syrah du Domaine Kunin
Découvrez le cépage: Rousse
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil méridional rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le sud-est.
Informations sur le Domaine Kunin
Le Domaine Kunin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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