Domaine KuninStolpman Vineyard Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Stolpman Vineyard Viognier du Domaine Kunin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Stolpman Vineyard Viognier de Domaine Kunin de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Stolpman Vineyard Viognier du Domaine Kunin de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou floral.
Accords mets et vins avec du Stolpman Vineyard Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Stolpman Vineyard Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Stolpman Vineyard Viognier
Le Stolpman Vineyard Viognier du Domaine Kunin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de spaghetti à la carbonara, pizza au saumon ou tajine tunisien.
Détails et informations techniques sur le Stolpman Vineyard Viognier du Domaine Kunin
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Stolpman Vineyard Viognier du Domaine Kunin sont 2016, 2014, 0, 2015
Informations sur le Domaine Kunin
Le Domaine Kunin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Santa Ynez Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Ynez Valley
AVA très diverse de Santa Barbara orientée est-ouest (1° de hausse par mile vers l'intérieur, AVA 1983, 70+ cépages) : à l'ouest frais, Pinot Noir signature en rouge roi et Chardonnay vibrant en blanc roi. Au centre Ballard Canyon, Syrah charnue et épicée. À l'est plus chaud, Cabernet Sauvignon et Merlot bordelais structurés, variétés rhodaniennes. Aussi Sauvignon Blanc, Riesling et Gewurztraminer.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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