Domaine l'Abbé DîneChâteauneuf-du-Pape
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Structure gustative du Châteauneuf-du-Pape du Domaine l'Abbé Dîne
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Châteauneuf-du-Pape de Domaine l'Abbé Dîne de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Châteauneuf-du-Pape du Domaine l'Abbé Dîne de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou tabac et parfois aussi des arômes de lavande, prune ou thym.
Accords mets et vins avec du Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Châteauneuf-du-Pape
Le Châteauneuf-du-Pape du Domaine l'Abbé Dîne s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de carré d'agneau à l'antiboise, porc effiloché (us pulled pork ) ou cheeseburger de a à z.
Détails et informations techniques sur le Châteauneuf-du-Pape du Domaine l'Abbé Dîne
Découvrez le cépage: Petit Courbu
Le Petit Courbu blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pyrénées). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Courbu blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Châteauneuf-du-Pape du Domaine l'Abbé Dîne sont 2012, 2017, 2014, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine l'Abbé Dîne
Le Domaine l'Abbé Dîne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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