Domaine Oliver LiberinDomaine du Grand Logis Sauvignon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Domaine du Grand Logis Sauvignon du Domaine Oliver Liberin est dans le top 80 des vins de Val de Loire.
Accords mets et vins avec du Domaine du Grand Logis Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine du Grand Logis Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine du Grand Logis Sauvignon
Le Domaine du Grand Logis Sauvignon du Domaine Oliver Liberin s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de taboulé à l'italienne , merlu koskera (pays basque) ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Domaine du Grand Logis Sauvignon du Domaine Oliver Liberin
Découvrez le cépage: Baga
Rouges structurés et tanniques, à la robe profonde et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune, épices, cuir, tabac et notes minérales. Tannique et tardif, demande de longs élevages pour s'arrondir, offre alors un beau potentiel de garde. Star absolue de Bairrada DOC dans le centre du Portugal (sols argilo-calcaires baga), aussi vinifié en effervescents méthode traditionnelle et en rosés tendus. Cépage portugais autochtone, longtemps mal aimé puis réhabilité.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine du Grand Logis Sauvignon du Domaine Oliver Liberin sont 2017, 2016, 2018, 2015
Informations sur le Domaine Oliver Liberin
Le Domaine Oliver Liberin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Val de Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Val de Loire
Vignoble français le plus diversifié, 800 km le long de la Loire (~48 300 ha). Blancs phares : Sauvignon vif et minéral de Sancerre-Pouilly (agrumes, buis, pierre à fusil), Chenin ligérien des secs vibrants aux liquoreux nobles (coing, miel, acidité tendue), Melon de Bourgogne du Muscadet salin sur lie. Rouges du Cabernet Franc (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) : framboise, poivron, graphite, tanins soyeux. Crémants effervescents brioche-pomme.
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Le mot du vin: SR
Société de récoltants-manipulants qui ont mis en commun du matériel (pressoir, cuverie, etc.).
