Domaine Oliver LiberinDomaine du Grand Logis Sauvignon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Domaine du Grand Logis Sauvignon du Domaine Oliver Liberin est dans le top 80 des vins de Val de Loire.
Accords mets et vins avec du Domaine du Grand Logis Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine du Grand Logis Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine du Grand Logis Sauvignon
Le Domaine du Grand Logis Sauvignon du Domaine Oliver Liberin s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin au thon, blanc de seiche en sauce ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Domaine du Grand Logis Sauvignon du Domaine Oliver Liberin
Découvrez le cépage: Dattier de Beyrouth
D'origine naturelle, dans un premier temps il a été multiplié dans la région de Cavaillon en Vaucluse. Il est présent également dans de nombreux pays où le climat permet d'amener à bien la maturité de ses raisins. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. Enfin, le Dattier de Beyrouth a longtemps servi comme géniteur pour l'obtention de nouvelles variétés de raisins de table avec comme bel exemple le danuta.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine du Grand Logis Sauvignon du Domaine Oliver Liberin sont 2017, 2016, 2018, 2015
Informations sur le Domaine Oliver Liberin
Le Domaine Oliver Liberin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Val de Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Val de Loire
Le Val de Loire est un titre IGP au niveau régional, couvrant les vins produits dans une zone qui correspond approximativement à la région viticole du Val de Loire dans le nord de la France">France. La zone de chalandise de l'IGP englobe 14 départements et est l'une des plus grandes de France en termes de superficie. Le Terroir est extrêmement varié dans toute la région du Val de Loire. Les vins produits sous le titre d'IGP ont autant de style que les appellations AOC de la Loire.
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Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.
