Domaine de l'EcuGranite Muscadet-Sèvre et Maine
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Melon de Bourgogne.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Granite Muscadet-Sèvre et Maine du Domaine de l'Ecu
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Granite Muscadet-Sèvre et Maine de Domaine de l'Ecu de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Granite Muscadet-Sèvre et Maine du Domaine de l'Ecu de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou fumée.
Accords mets et vins avec du Granite Muscadet-Sèvre et Maine
Les accords qui marchent parfaitement avec le Granite Muscadet-Sèvre et Maine
Les accords mets et vins originaux avec le Granite Muscadet-Sèvre et Maine
Le Granite Muscadet-Sèvre et Maine du Domaine de l'Ecu s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes d'omelette aux violets, brochettes de poulet au curry et citron ou tournedos de cabillaud au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Granite Muscadet-Sèvre et Maine du Domaine de l'Ecu
Découvrez le cépage: Melon de Bourgogne
Blancs secs vifs et salins, à la robe pâle, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes délicats d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, herbe coupée, iode et notes minérales marines. Vinification sur lies fines apportant gras et complexité briochée. Star absolue de Muscadet AOC et Muscadet Sèvre-et-Maine AOC. Cépage bourguignon autochtone (pinot noir × gouais blanc), exilé en Pays nantais au XVIIᵉ siècle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Granite Muscadet-Sèvre et Maine du Domaine de l'Ecu sont 2021, 2020, 2019, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine de l'Ecu
Le Domaine de l'Ecu fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Muscadet-Sevre et Maine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Sevre et Maine
La région viticole du Muscadet-Sevre et Maine se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Ecu et le Domaine de Bellevue y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Sevre et Maine sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Sevre et Maine révèle souvent des types d'arômes de crème, asperge ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de melon miel, foin ou zeste d'agrume.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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