Domaine de l'OlivetteL’Oratoire de l'Olivette Bandol Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du L’Oratoire de l'Olivette Bandol Rosé du Domaine de l'Olivette
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L’Oratoire de l'Olivette Bandol Rosé de Domaine de l'Olivette de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du L’Oratoire de l'Olivette Bandol Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le L’Oratoire de l'Olivette Bandol Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le L’Oratoire de l'Olivette Bandol Rosé
Le L’Oratoire de l'Olivette Bandol Rosé du Domaine de l'Olivette s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de chou pommé en cocotte, fondue à la sauce sukiyaki lao (laos) ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le L’Oratoire de l'Olivette Bandol Rosé du Domaine de l'Olivette
Découvrez le cépage: Mondeuse noire
Cultivée depuis très longtemps en Savoie, ce n'est pas la forme noire de la mondeuse blanche et la Mondeuse grise est une mutation naturelle de la Mondeuse noire. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), cette dernière est issue d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. Les Mondeuses grise et noire sont inscrites toutes deux au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine de l'Olivette
Le Domaine de l'Olivette fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Bandol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bandol
Bandol est une appellation clé de la région viticole de Provence, dans l'extrême sud-est de la France. Créée en 1941, l'appellation couvre les vins rouges, blancs et rosés provenant d'environ 1550 hectares de vignobles situés autour de la ville côtière de Bandol, sur la côte Méditerranéenne. Ceux-ci sont répartis de manière inégale sur huit communes du département du Var, la majorité étant située juste au nord de Bandol, au Beausset, à la Cadière-d'Azur, au Castellet et à Évenos. Bandol est surtout connue pour ses vins rouges, qui constituent la majorité de la production de l'appellation.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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Le mot du vin: Expressif
Se dit d’un vin épanoui et offrant des arômes bien marqués.
