Domaine de l'OlivetteLe Colombier de L'Olivette Bandol Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cinsault et le Mourvèdre.
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Le Colombier de L'Olivette Bandol Rosé du Domaine de l'Olivette est dans le top 90 des vins de Bandol.
Structure gustative du Le Colombier de L'Olivette Bandol Rosé du Domaine de l'Olivette
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Colombier de L'Olivette Bandol Rosé de Domaine de l'Olivette de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Colombier de L'Olivette Bandol Rosé du Domaine de l'Olivette de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Le Colombier de L'Olivette Bandol Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Colombier de L'Olivette Bandol Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Le Colombier de L'Olivette Bandol Rosé
Le Le Colombier de L'Olivette Bandol Rosé du Domaine de l'Olivette s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choucroute alsacienne, soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong) ou quiche aux courgettes.
Découvrez le cépage: Cinsault
Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Colombier de L'Olivette Bandol Rosé du Domaine de l'Olivette sont 2015, 2017, 2016, 2012 et 2013.
Informations sur le Domaine de l'Olivette
Le Domaine de l'Olivette fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Bandol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bandol
Bandol est une appellation clé de la région viticole de Provence, dans l'extrême sud-est de la France. Créée en 1941, l'appellation couvre les vins rouges, blancs et rosés provenant d'environ 1550 hectares de vignobles situés autour de la ville côtière de Bandol, sur la côte Méditerranéenne. Ceux-ci sont répartis de manière inégale sur huit communes du département du Var, la majorité étant située juste au nord de Bandol, au Beausset, à la Cadière-d'Azur, au Castellet et à Évenos. Bandol est surtout connue pour ses vins rouges, qui constituent la majorité de la production de l'appellation.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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