
Domaine La Bastide Saint VincentSaint Vincent Côtes Du Rhône
En bouche ce vin rosé est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.

Structure gustative du Saint Vincent Côtes Du Rhône du Domaine La Bastide Saint Vincent
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint Vincent Côtes Du Rhône de Domaine La Bastide Saint Vincent de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Saint Vincent Côtes Du Rhône
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint Vincent Côtes Du Rhône
Les accords mets et vins originaux avec le Saint Vincent Côtes Du Rhône
Le Saint Vincent Côtes Du Rhône du Domaine La Bastide Saint Vincent s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tomates farcies au thermomix, cannellonis de saumon ou samoussa 3 fromages réunionnais.
Détails et informations techniques sur le Saint Vincent Côtes Du Rhône du Domaine La Bastide Saint Vincent
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saint Vincent Côtes Du Rhône du Domaine La Bastide Saint Vincent sont 2013, 2012
Informations sur le Domaine La Bastide Saint Vincent
Le Domaine La Bastide Saint Vincent fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rhône méridional
Rhône solaire et méditerranéen, royaume du Grenache noir. Rouges charnus et généreux aux notes signature de fruits rouges et noirs confits (cerise, prune), garrigue (thym, romarin), poivre et épices douces, tanins ronds et bouche opulente. Assemblé Syrah poivrée, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Crus phares : Châteauneuf-du-Pape sur galets roulés (puissant et de garde), Gigondas, Vacqueyras dense, Tavel rosé charnu, Beaumes-de-Venise doux muscaté.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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