
Domaine La Canova di Barbero PieroBarriques Neï
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Barriques Neï du Domaine La Canova di Barbero Piero
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Barriques Neï de Domaine La Canova di Barbero Piero de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Barriques Neï
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barriques Neï
Les accords mets et vins originaux avec le Barriques Neï
Le Barriques Neï du Domaine La Canova di Barbero Piero s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes, osso buco ou quiche sans oeufs.
Détails et informations techniques sur le Barriques Neï du Domaine La Canova di Barbero Piero
Découvrez le cépage: Nosiola
Cépage autochtone assez ancien cultivé depuis fort longtemps dans le nord-est de l'Italie, région du Trentin-Haut Adige en particulier, même si aujourd'hui il est quelque peu délaissé. Il est parent avec la rèze et le groppello bianco, à ne pas toutefois confondre avec le veneto durella. On peut rencontrer la Nosiola en Espagne, en Australie, ... en France elle n'est quasiment pas connue.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barriques Neï du Domaine La Canova di Barbero Piero sont 2016, 2013, 2014, 0
Informations sur le Domaine La Canova di Barbero Piero
Le Domaine La Canova di Barbero Piero fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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