Domaine La Canova di Barbero PieroAcino d'Oro Mosto Parzialmente Fermentato Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Acino d'Oro Mosto Parzialmente Fermentato Bianco du Domaine La Canova di Barbero Piero
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Acino d'Oro Mosto Parzialmente Fermentato Bianco de Domaine La Canova di Barbero Piero de la région du Piémont est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Acino d'Oro Mosto Parzialmente Fermentato Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Acino d'Oro Mosto Parzialmente Fermentato Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Acino d'Oro Mosto Parzialmente Fermentato Bianco
Le Acino d'Oro Mosto Parzialmente Fermentato Bianco du Domaine La Canova di Barbero Piero s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes chèvre et épinards, carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette... ou steak haché en habit de graines.
Détails et informations techniques sur le Acino d'Oro Mosto Parzialmente Fermentato Bianco du Domaine La Canova di Barbero Piero
Découvrez le cépage: Ruby seedless
Croisement entre l' emperor et le 75 Pirovano ou sultana moscata obtenu en 1939 aux Etats unis par le Professeur Harold P. Olmo de l'Université de Davis (Californie). On peut le rencontrer également en Australie. Il ne faut pas confondre cette variété avec le ruby-cabernet ainsi que le rubi qui est une mutation rose naturelle de l' italia.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Acino d'Oro Mosto Parzialmente Fermentato Bianco du Domaine La Canova di Barbero Piero sont 2016, 0
Informations sur le Domaine La Canova di Barbero Piero
Le Domaine La Canova di Barbero Piero fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Oxydation
Altération du vin provoquée par un contact prolongé avec l'oxygène et se traduisant par une couleur cuivrée aux reflets bruns et l'apparition d'arômes typiques rappelant la noix rance.
