Domaine La CantinaRosé du Calvaire
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Rosé du Calvaire du Domaine La Cantina est dans le top 80 des vins de Quebec.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosé du Calvaire du Domaine La Cantina de la région de Quebec révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Rosé du Calvaire
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé du Calvaire
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé du Calvaire
Le Rosé du Calvaire du Domaine La Cantina s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau et carottes caramélisées, pâtes à la "carbonara" à la française ou cuisses de lapin à la crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Rosé du Calvaire du Domaine La Cantina
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosé du Calvaire du Domaine La Cantina sont 2019, 2018, 0
Informations sur le Domaine La Cantina
Le Domaine La Cantina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Quebec à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Quebec
Vignoble canadien en plein essor (~70 domaines, 400+ ha), climat continental extrême (-36 °C) imposant cépages hybrides résistants. Spécialité reconnue mondialement : vins de glace dorés aux notes signature de miel, abricot confit, pêche jaune, mangue et acidité crispante, équilibre doux-vif — issus de Vidal récolté gelé. Rouges fruités du Frontenac (cerise, prune, épices), blancs vifs Seyval Blanc et Saint-Pépin (agrumes, fleurs blanches). 1,7 M bouteilles/an, 140+ vins certifiés.
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