La Cave de GeneveLa Clef du Temps Viognier de Geneve
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Accords mets et vins avec du La Clef du Temps Viognier de Geneve
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Clef du Temps Viognier de Geneve
Les accords mets et vins originaux avec le La Clef du Temps Viognier de Geneve
Le La Clef du Temps Viognier de Geneve du La Cave de Geneve s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'endives au jambon, faisan aux champignons et aux tomates ou risotto de la mer.
Détails et informations techniques sur le La Clef du Temps Viognier de Geneve du La Cave de Geneve
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Clef du Temps Viognier de Geneve du La Cave de Geneve sont 2012, 2014, 0, 2013
Informations sur le La Cave de Geneve
Le La Cave de Geneve fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Genève à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Genève
Genève, à l'extrémité ouest du lac Léman, est la deuxième plus grande ville de Suisse et le troisième plus grand canton producteur de vin du pays après le Valais et Vaud. Bien qu'elle ne soit pas associée au vin, la ville et ses environs abritent de nombreux vignobles et établissements vinicoles, certains à quelques kilomètres seulement du centre. Avec 1 400 hectares, Genève représente 10 % de la surface viticole du pays. Le gamay est le Cépage prédominant ici, le Chasselas (souvent appelé "Fendant") et le Pinot noir occupant respectivement la deuxième et la troisième place.
Le mot du vin: Perlant
Se dit d'un vin légèrement effervescent.
