Le La Cave de Geneve de Genève

Accords mets et vins avec un vin blanc du La Cave de Geneve

Les vins blanc du La Cave de Geneve s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de welsh traditionnel à la bière brune, dos de cabillaud et son crumble de chorizo au parmesan ou egg muffins.

Analyse organoleptique des vins blanc du La Cave de Geneve

Au nez le vin blanc du La Cave de Geneve révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du La Cave de Geneve est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du La Cave de Geneve

• 2014avec une note moyenne de 3.60/5
• 2017avec une note moyenne de 3.60/5
• 2013avec une note moyenne de 3.55/5
• 2008avec une note moyenne de 3.55/5
• 0avec une note moyenne de 3.46/5
• 2012avec une note moyenne de 3.41/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du La Cave de Geneve

Les vins rouge du La Cave de Geneve s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), tomates, courgettes, pommes de terre farcis à la marocaine à la... ou tomates farcies.

Analyse organoleptique des vins rouge du La Cave de Geneve

Au nez le vin rouge du La Cave de Geneve révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fromage ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du La Cave de Geneve

• 2018avec une note moyenne de 4.00/5
• 2020avec une note moyenne de 3.90/5
• 2017avec une note moyenne de 3.85/5
• 2016avec une note moyenne de 3.82/5
• 2019avec une note moyenne de 3.80/5
• 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin doux du La Cave de Geneve

Les vins doux du La Cave de Geneve s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche au thon, poivron et tomate, paella valencienne ou couscous royal (agneau, poulet, merguez).

Analyse organoleptique des vins doux du La Cave de Geneve

Au nez le vin doux du La Cave de Geneve révèle souvent des types d'arômes d'abricot, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du La Cave de Geneve

• 2018avec une note moyenne de 4.50/5
• 2017avec une note moyenne de 4.40/5
• 2016avec une note moyenne de 4.10/5
• 0avec une note moyenne de 3.72/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du La Cave de Geneve

Les vins effervescent du La Cave de Geneve s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du La Cave de Geneve

• 0avec une note moyenne de 3.60/5
• 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du La Cave de Geneve

Les vins rosé du La Cave de Geneve s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, filet mignon de veau au cidre ou les vrais légumes farcis à la provençale.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du La Cave de Geneve

• 0avec une note moyenne de 3.24/5