Le Cave des Producteurs de Jurançon de Jurançon dans le Sud-Ouest

Cave des Producteurs de Jurançon
Le domaine propose 106 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 2 des domaines du Sud-Ouest
Il se situe en Jurançon dans la région du Sud-Ouest
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Le Cave des Producteurs de Jurançon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 106 vins à la vente dans la région de Jurançon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

La Cave des Producteurs de Jurançon est située dans le magnifique vignoble de Jurançon, dans le sud-ouest de la France. Le vignoble s’étend sur les pentes douces des collines de Jurançon et se trouve à la limite de la province de Béarn, dans le département des Pyrénées-Atlantiques. La Cave des Producteurs de Jurançon se trouve dans la région jurassienne, et recherche les vins fins les plus finement régulés de cette terroir régional. La Cave des Producteurs offre des vins qui sont issus d'un seul vignoble, ce qui permet aux consommateurs d'avoir usufruit du même type de cépages et du même mélange que le produits, assurant ainsi une qualité uniforme. Ce vignoble est le plus vieux de la région, et a été créé à la fin du 18ème siècle, avec la naissance de la Cave des Producteurs de Jurançon. Cette cave offre une gamme complète de vins fins sélectionnés exclusivement à partir des meilleurs cépages et des meilleurs vignobles de la région. Les vins Cave des Producteurs arborent des propriétés aromatiques intense et les raisins qui sont utilisés pour sa production sont choisis minutieusement par les producteurs, ce qui permet aux consommateurs d’obtenir un produit de qualité supérieure. Les vins Cave des Producteurs sont disponibles dans leur magasin en ligne et dans les magasins spécialisés répartis sur tout le territoire français, pour ceux qui peuvent se rendre en France et témoigner de leur produit. La Cave des Producteurs de Jurançon fait un travail acharné pour les consommateurs afin de leur donner un produit de qualité, chaque millésime étant travaillé individuellement. Les vins produits par la Cave des Producteurs ne déçoivent jamais et cette maison est une excellente sélection pour ceux qui recherchent des vins vibrants et caractéristiques.

Top des meilleurs vins du Cave des Producteurs de Jurançon

À la recherche des meilleurs vins du Cave des Producteurs de Jurançon à Jurançon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Cave des Producteurs de Jurançon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Cave des Producteurs de Jurançon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Cave des Producteurs de Jurançon

Accords mets et vins avec un vin blanc du Cave des Producteurs de Jurançon

Les vins blanc du Cave des Producteurs de Jurançon s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saumon sauvage à la vapeur de verveine, moules au vin blanc et à la tomate ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Cave des Producteurs de Jurançon

Au nez le vin blanc du Cave des Producteurs de Jurançon révèle souvent des types d'arômes d'agrume, agrumes ou miel et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Cave des Producteurs de Jurançon

  • 2007avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.29/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.94/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Cave des Producteurs de Jurançon

  • Gros Manseng
  • Petit Manseng
  • Jurancon Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Manseng

À la découverte de la région viticole de Jurançon

La région viticole du Jurançon se situe dans la région du Pyrenées dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) et le Domaine de Souch y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Jurançon sont les Petit Manseng, Gros Manseng et Manseng, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Jurançon révèle souvent des types d'arômes d'ananas, huile ou coing et parfois aussi des arômes de nectarine, herbe ou sel.

En bouche du Jurançon est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 93 domaines et châteaux dans la région du Jurançon, produisant 361 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Jurançon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.

Les grands vins rouges du Cave des Producteurs de Jurançon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Cave des Producteurs de Jurançon

Les vins rouge du Cave des Producteurs de Jurançon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, délice d'agneau à la tomate et à la cannelle ou tartiflette.

Analyse organoleptique des vins rouge du Cave des Producteurs de Jurançon

En bouche le vin rouge du Cave des Producteurs de Jurançon est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Cave des Producteurs de Jurançon

  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.42/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.35/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.33/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Cave des Producteurs de Jurançon

  • Tannat
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Gamay

Découvrez le cépage: Jurançon blanc

Principalement cultivé dans la partie sud-ouest de la France, le jurançon blanc fait partie de l’encépagement du Cognac et de l’Armagnac. Il n’a aucun lien avec le jurançon noir même s’il lui est assez proche. Ce cépage provient d’un croisement avec le gouais blanc et est en voie de disparition. Ses jeunes feuilles sont bullées et duveteuses. Les plus adultes possèdent 5 lobes ainsi qu’un sinus pétiolaire. Le jurançon blanc possède de petites grappes compactes et des baies de taille moyenne. Il est rustique et vigoureux.  Le jurançon blanc est associé à un débourrement moyen. Ce cépage est à port érigé. Pour éviter qu’il ne s’épuise, il est préconisé de le tailler court. Le jurançon est souvent victime de la pourriture grise, du mildiou et de l’oïdium. Sa maturité est de troisième époque hâtive. Autrement dit, ce cépage est mature 20 jours après le chasselas.Les vins blancs obtenus avec le jurançon blanc sont peu alcooliques, acides et neutres. S’ils sont distillés, il en ressort une eau de vie peu résistante et peu marquée.

Les grands vins doux du Cave des Producteurs de Jurançon

Accords mets et vins avec un vin doux du Cave des Producteurs de Jurançon

Les vins doux du Cave des Producteurs de Jurançon s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'onigiri thon et mayonnaise, moules marinières au maroilles ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique des vins doux du Cave des Producteurs de Jurançon

Au nez le vin doux du Cave des Producteurs de Jurançon révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), tropical ou pêche et parfois aussi des arômes de fromage, miel ou minéral & naturel.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Cave des Producteurs de Jurançon

  • 2009avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Cave des Producteurs de Jurançon

  • Gros Manseng
  • Petit Manseng
  • Manseng
  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Limpidité

État de translucidité d'un vin. Un vin limpide n'est pas trouble (ce qui relève du défaut).

Les grands vins effervescents du Cave des Producteurs de Jurançon

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Cave des Producteurs de Jurançon

Les vins effervescent du Cave des Producteurs de Jurançon s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins effervescent du Cave des Producteurs de Jurançon

Au nez le vin effervescent du Cave des Producteurs de Jurançon révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Cave des Producteurs de Jurançon

  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Cave des Producteurs de Jurançon

  • Gros Manseng

Découvrez le cépage: Petit Manseng

Le petit manseng est un cépage blanc d’origine pyrénéenne. Il s'est établi dans le Béarn, au sud-ouest de la France depuis dès le 16ème siècle.Ses petites baies ont une peau dure et bien ventilée ce qui permet au petit manseng de résister à la pourriture grise. Ce cépage est en revanche très sensible à la pourriture noble, qui concentre les arômes et permet d’élaborer de remarquables vins moelleux aux saveurs de fruits exotiques, de pamplemousse, de miel, de pain d’épices… Riche en alcool et en acidité, ces vins sont très bien équilibrés et très fins.Le petit manseng produit aussi des vins blancs secs fruités. Ainsi, il entre notamment dans l’encépagement des AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan…

Les grands vins rosés du Cave des Producteurs de Jurançon

Accords mets et vins avec un vin rosé du Cave des Producteurs de Jurançon

Les vins rosé du Cave des Producteurs de Jurançon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, salade semoule-merguez ou paupiettes de porc à la crème et aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rosé du Cave des Producteurs de Jurançon

Au nez le vin rosé du Cave des Producteurs de Jurançon révèle souvent des types d'arômes d'agrume, abricot ou miel et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Cave des Producteurs de Jurançon

  • 2011avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.55/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Cave des Producteurs de Jurançon

  • Tannat
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Petit Manseng
  • Gros Manseng

Le mot du vin: Dépôt

Particules solides qui peuvent tapisser de façon naturelle le fond d'une bouteille de vin. C'est plutôt la garantie que le vin n'a pas été maltraité : en effet, pour éviter le dépôt naturel, on utilise des procédés plutôt violents de filtration ou de passage au froid (- 7 ou - 8 °C) afin de faire précipiter le tartre (les petits cristaux blancs que certains confondent avec du sucre cristallisé : il suffit de goûter pour s'en dissuader).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Cave des Producteurs de Jurançon

Une route des vins de prévue dans la région de Jurançon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Cave des Producteurs de Jurançon.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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