Domaine La ChablisienneLe Fief de Grenouilles Chablis Grand Cru
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Le Fief de Grenouilles Chablis Grand Cru du Domaine La Chablisienne
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Fief de Grenouilles Chablis Grand Cru de Domaine La Chablisienne de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Fief de Grenouilles Chablis Grand Cru du Domaine La Chablisienne de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou pomme verte et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Le Fief de Grenouilles Chablis Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Fief de Grenouilles Chablis Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Le Fief de Grenouilles Chablis Grand Cru
Le Le Fief de Grenouilles Chablis Grand Cru du Domaine La Chablisienne s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de petit salé aux lentilles, risotto citron et thon ou raviolis chinois aux crevettes frits.
Détails et informations techniques sur le Le Fief de Grenouilles Chablis Grand Cru du Domaine La Chablisienne
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Fief de Grenouilles Chablis Grand Cru du Domaine La Chablisienne sont 2006, 2008, 2004, 2007 et 2005.
Informations sur le Domaine La Chablisienne
Le Domaine La Chablisienne fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Chablis Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis Grand Cru
Sommet AOC Chablis nord bourguignon (~101 ha, 7 climats : Preuses, Bougros, Vaudésir, Grenouilles, Valmur, Les Clos, Blanchot, kimméridgien aux fossiles Exogyra virgula) : Chardonnay signature exclusif en blanc roi mondial — profil signature à la pureté minérale iodée, finesse ciselée, agrumes, fleurs blanches, pomme verte, beurre frais et silex évoluant miel et noisette, tension saline équilibrée. Garde 10-30 ans.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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