Le Domaine La Compagnie Rhodanienne de Rhône méridional en Vallée du Rhône

Domaine La Compagnie Rhodanienne
Le domaine propose 42 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe La Compagnie Rhodanienne
Il est classé au top 2238 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Vallée du Rhône
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Le Domaine La Compagnie Rhodanienne fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine La Compagnie Rhodanienne

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Compagnie Rhodanienne à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Compagnie Rhodanienne. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Compagnie Rhodanienne avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine La Compagnie Rhodanienne

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Compagnie Rhodanienne

Les vins rouge du Domaine La Compagnie Rhodanienne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), agneau confit aux pommes de terres nouvelles ou tajine de poulet aux olives et pommes de terre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Compagnie Rhodanienne

En bouche le vin rouge du Domaine La Compagnie Rhodanienne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Compagnie Rhodanienne

  • 2009avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.47/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.45/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.35/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.23/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Compagnie Rhodanienne

  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Grenache
  • Garnacha
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins blancs du Domaine La Compagnie Rhodanienne

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Compagnie Rhodanienne

Les vins blanc du Domaine La Compagnie Rhodanienne s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sushi rouget, maquereau, thon, saumon, gratin de fruits de mer simplissime ou quiche estivale au thon.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine La Compagnie Rhodanienne

  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine La Compagnie Rhodanienne

  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Colombard
  • Grenache Blanc

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

Les grands vins rosés du Domaine La Compagnie Rhodanienne

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine La Compagnie Rhodanienne

Les vins rosé du Domaine La Compagnie Rhodanienne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre ou saltimbocca de veau.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine La Compagnie Rhodanienne

Au nez le vin rosé du Domaine La Compagnie Rhodanienne révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou pamplemousse et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche. En bouche le vin rosé du Domaine La Compagnie Rhodanienne est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine La Compagnie Rhodanienne

  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.33/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine La Compagnie Rhodanienne

  • Shiraz/Syrah
  • Garnacha
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Mourvedre
  • Cinsault

Le mot du vin: Cryo-extraction

Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Compagnie Rhodanienne

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Compagnie Rhodanienne.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine La Compagnie Rhodanienne et des vins de la région

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Le mot du vin: Cryo-extraction

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