Domaine La Coume Du RoyLe Désir Maury Sec Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Le Désir Maury Sec Rouge du Domaine La Coume Du Roy
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Désir Maury Sec Rouge de Domaine La Coume Du Roy de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Le Désir Maury Sec Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Désir Maury Sec Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Le Désir Maury Sec Rouge
Le Le Désir Maury Sec Rouge du Domaine La Coume Du Roy s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf en daube, wok de nouilles chinoises aux légumes ou jarret de veau en pot au feu à la badiane.
Détails et informations techniques sur le Le Désir Maury Sec Rouge du Domaine La Coume Du Roy
Découvrez le cépage: Sabalkanskoï
Serait originaire du littoral de la Mer noire ou de la Mer Azov dans les Balkans. On le rencontre aux Etats unis, en Australie, en Afrique du nord, en Egypte, en Turquie, en Italie, ... quasiment inconnu en France en raison peut être d'une maturité difficile et trop tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Désir Maury Sec Rouge du Domaine La Coume Du Roy sont 2015, 2010
Informations sur le Domaine La Coume Du Roy
Le Domaine La Coume Du Roy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Maury à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maury
Maury est une ville du nord du Roussillon, à l'extrême sud de la France. Son nom est surtout connu comme une appellation pour les vins Doux naturels produits autour de la ville, bien qu'en 2011, l'AOC Maury Sec distincte soit entrée en vigueur pour les vins rouges secs, en raison de la reconnaissance du fait qu'une industrie viticole locale basée entièrement sur le vin fortifié était trop étroitement ciblée. Les vins doux naturels de Maury sont principalement produits à partir des cépages Grenache (Grenache Noir, Grenache Blanc et Grenache Gris). Ils sont produits dans un style très similaire aux vins doux de Banyuls, à 35 miles (57km) au sud-est, qui utilisent également du Grenache.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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