Domaine La Crotta di VegneronNus Malvoisie Cuvée Particuliere
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Nus Malvoisie Cuvée Particuliere du Domaine La Crotta di Vegneron
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nus Malvoisie Cuvée Particuliere de Domaine La Crotta di Vegneron de la région de la Vallée d'Aoste est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Nus Malvoisie Cuvée Particuliere
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nus Malvoisie Cuvée Particuliere
Les accords mets et vins originaux avec le Nus Malvoisie Cuvée Particuliere
Le Nus Malvoisie Cuvée Particuliere du Domaine La Crotta di Vegneron s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de moules au roquefort, quiche à la crème et au thon ou boeuf bourguignon rapide.
Détails et informations techniques sur le Nus Malvoisie Cuvée Particuliere du Domaine La Crotta di Vegneron
Découvrez le cépage: Vidiano
Très ancien cépage cultivé en Grèce le plus souvent en altitude, il serait trouvant ses premières origines en l'île de Crète. On peut également le rencontrer aux Etats unis, ... pratiquement pas connu en France. D'après des analyses A.D.N. il est parent avec le thrapsthiri et le vilana.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nus Malvoisie Cuvée Particuliere du Domaine La Crotta di Vegneron sont 2009, 0, 2010
Informations sur le Domaine La Crotta di Vegneron
Le Domaine La Crotta di Vegneron fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de la Vallée d'Aoste à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée d'Aoste
La Vallée d'Aoste (Valle d'Aosta) est la région la plus petite et la moins peuplée d'Italie, dont la Taille ne représente qu'un huitième de celle du Piémont voisin. Elle couvre un coin montagneux de l'extrême nord-ouest de l'Italie, où les frontières du pays rejoignent celles de la France et de la Suisse. Malgré la petite taille et la faible notoriété de la région, une large gamme de vins rouges et blancs y est produite à partir d'une sélection de cépages indigènes et introduits. Le plus important d'entre eux est le Picotendro, la forme locale du Nebbiolo.
Le mot du vin: Méthode ancestrale
Méthode d'élaboration de certains vins effervescents comme la blanquette de Limoux, le gaillac mousseux ou la clairette de Die, qui consiste en une seconde fermentation en bouteille sur la base des sucres naturels et des levures apportées naturellement par le raisin (contrairement à la méthode champenoise qui nécessite l'apport de liqueur de tirage).
