Domaine La Font du VentLes Promesses Côtes-du-Rhône
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Les Promesses Côtes-du-Rhône du Domaine La Font du Vent
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Promesses Côtes-du-Rhône de Domaine La Font du Vent de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Promesses Côtes-du-Rhône du Domaine La Font du Vent de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de fraises, vanille ou cuir.
Accords mets et vins avec du Les Promesses Côtes-du-Rhône
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Promesses Côtes-du-Rhône
Les accords mets et vins originaux avec le Les Promesses Côtes-du-Rhône
Le Les Promesses Côtes-du-Rhône du Domaine La Font du Vent s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, le couscous algerois de daniel ou magret de canard aux figues noires.
Détails et informations techniques sur le Les Promesses Côtes-du-Rhône du Domaine La Font du Vent
Découvrez le cépage: Cal 6-04
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Productif. Cultivé en petites quantités en Europe pour les vignobles à conduite raisonnée, fait partie de la nouvelle génération de cépages résistants au mildiou et à l'oïdium. Cépage hybride blanc résistant aux maladies, obtenu par croisement complexe pour la viticulture biologique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Promesses Côtes-du-Rhône du Domaine La Font du Vent sont 2018, 2012, 2013, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine La Font du Vent
Le Domaine La Font du Vent fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
Référence accessible des rouges méditerranéens : Grenache dominant signature en roi (≥50 % au sud) — souples et fruités aux notes de cerise, fraise, garrigue, poivre et touche d'épices douces, tanins ronds. Syrah charnue (cassis, violette, poivre noir), Mourvèdre dense, Cinsault et Carignan en complément. Au nord, Syrah racée et profonde solo. Rosés gourmands et blancs floraux (Grenache blanc, Clairette, Viognier).
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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