Domaine La GardelleLe Clauzel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Le Clauzel du Domaine La Gardelle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Clauzel de Domaine La Gardelle de la région de Vins de la Correze est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Le Clauzel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Clauzel
Les accords mets et vins originaux avec le Le Clauzel
Le Le Clauzel du Domaine La Gardelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, spaghettis aux knackis ou filet mignon de porc aux oignons.
Détails et informations techniques sur le Le Clauzel du Domaine La Gardelle
Découvrez le cépage: Ruby-cabernet
Rouges colorés et structurés, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité préservée sous climat chaud, sur des arômes de cassis, mûre, prune, épices et notes herbacées de feuille de cassis. Bouche ronde, finale fruitée. Productif et résistant à la chaleur, il signe les rouges de grand volume en Californie (Central Valley), Afrique du Sud, Australie, Argentine, Mexique et Israël. Cépage californien créé en 1936 par Harold Olmo à UC Davis (cabernet sauvignon × carignan).
Informations sur le Domaine La Gardelle
Le Domaine La Gardelle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Vins de la Correze à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vins de la Correze
AOC du Sud-Ouest (2017) reliée à l'IGP Pays de Brive, vignoble corrézien renaissance autour de Branceilles (vallée de la Dordogne, confluence Limousin-Quercy-Périgord). Cabernet Franc signature (~50 %) en rouge roi aux notes de framboise, cassis, poivron et touche herbacée, tanins fins. Merlot souple (~25 %) et Gamay (~25 %) léger et fruité en complément. Rosés vifs.
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