Domaine La GuardaEl Guardado Blend
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Malbec.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le El Guardado Blend du Domaine La Guarda est dans le top 70 des vins de San Juan.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du El Guardado Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le El Guardado Blend
Les accords mets et vins originaux avec le El Guardado Blend
Le El Guardado Blend du Domaine La Guarda s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tajine de lotte, boulettes d'agneau à la menthe ou travers de porc grillés à la sauce barbecue.
Détails et informations techniques sur le El Guardado Blend du Domaine La Guarda
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du El Guardado Blend du Domaine La Guarda sont 2013, 2009, 0, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine La Guarda
Le Domaine La Guarda fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de San Juan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Juan
2ᵉ province argentine en volume, oasis andine très ensoleillée (<30 jours nuageux/an). Syrah signature (~22% du Syrah argentin) : rouges intenses et solaires aux notes signature de mûre, prune noire, poivre, olive, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Malbec charnu, Bonarda souple, Tempranillo épicé. Blancs Torrontés floral et muscaté, Chardonnay ample.
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...Le mot du vin: Dur
Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.
