Domaine La JotaRestricted Yverdon Vineyard Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Restricted Yverdon Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine La Jota est dans le top 40 des vins de Spring Mountain District.
Structure gustative du Restricted Yverdon Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine La Jota
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Restricted Yverdon Vineyard Cabernet Sauvignon de Domaine La Jota de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Restricted Yverdon Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine La Jota de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Restricted Yverdon Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Restricted Yverdon Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Restricted Yverdon Vineyard Cabernet Sauvignon
Le Restricted Yverdon Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine La Jota s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), agneau en sauce épicée ou côte de boeuf au beurre de cerfeuil.
Détails et informations techniques sur le Restricted Yverdon Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine La Jota
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Restricted Yverdon Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine La Jota sont 2015, 0
Informations sur le Domaine La Jota
Le Domaine La Jota fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Spring Mountain District à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Spring Mountain District
La région viticole du Spring Mountain District se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Lokoya et le Domaine Barnett y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Spring Mountain District sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Spring Mountain District révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrumes ou pêche blanche et parfois aussi des arômes de sel, pierre ou amandes.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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