Domaine La Jota - Restricted Yverdon Vineyard Syrah

Domaine La JotaRestricted Yverdon Vineyard Syrah

4.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs au monde.
Le Restricted Yverdon Vineyard Syrah du Domaine La Jota est un vin rouge de la région de Spring Mountain District de Californie.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Restricted Yverdon Vineyard Syrah du Domaine La Jota est dans le top 60 des vins de Spring Mountain District.

Structure gustative du Restricted Yverdon Vineyard Syrah du Domaine La Jota

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Restricted Yverdon Vineyard Syrah de Domaine La Jota de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Détails et informations techniques sur le Restricted Yverdon Vineyard Syrah du Domaine La Jota

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.8°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Trepat

Très ancien cépage présent surtout en Catalogne (Espagne), régions de Conca de Barbera et Costers del Segre, également aux Iles baléares, Murcie, Valence, ... . Il serait parent avec l' heben blanc et n'a aucun lien avec le trepat blanc du Priorat. Avant la crise phylloxérique on pouvait le rencontrer en Languedoc et en Roussillon, ce qui n'est plus le cas aujourd'hui, pourtant il pourrait être intéressant pour produire d'excellents vins rosés originaux.

Derniers millésimes de ce vin

Restricted Yverdon Vineyard Syrah - 2014
Dans le top 60 des vins de Spring Mountain District
Note moyenne: 4.511110.5

Les meilleurs millésimes du Restricted Yverdon Vineyard Syrah du Domaine La Jota sont 2014

Informations sur le Domaine La Jota

Le domaine propose 19 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.4
Ce domaine fait partie du groupe Jackson Family Wines
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Spring Mountain District dans la région de Californie

Le Domaine La Jota fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Spring Mountain District à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 30000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 70 des vins de Spring Mountain District
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Spring Mountain District

La région viticole du Spring Mountain District se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Lokoya et le Domaine Barnett y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Spring Mountain District sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Spring Mountain District révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrumes ou pêche blanche et parfois aussi des arômes de sel, pierre ou amandes.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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Le mot du vin: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

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