Domaine La KíuvaPetite Arvine
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Petite Arvine du Domaine La Kíuva
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Petite Arvine de Domaine La Kíuva de la région de la Vallée d'Aoste est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Petite Arvine
Les accords qui marchent parfaitement avec le Petite Arvine
Les accords mets et vins originaux avec le Petite Arvine
Le Petite Arvine du Domaine La Kíuva s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pho ga (soupe de poulet vietnamienne), aïoli ou tarte gourmande tomates-thon-champignons.
Détails et informations techniques sur le Petite Arvine du Domaine La Kíuva
Découvrez le cépage: Picolit blanc
Très ancien cépage probablement déjà connu des Romains, d'origine très certainement italienne, du Frioul plus précisément. Le keknyelu de Hongrie serait le même cépage cela reste toutefois à confirmer. Quasiment inconnu en France voire dans le monde viticole, la raison étant peut être sa faible production et sa sensibilité aux différentes maladies. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec le picolit noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Petite Arvine du Domaine La Kíuva sont 0, 2011
Informations sur le Domaine La Kíuva
Le Domaine La Kíuva fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de la Vallée d'Aoste à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée d'Aoste
La Vallée d'Aoste (Valle d'Aosta) est la région la plus petite et la moins peuplée d'Italie, dont la Taille ne représente qu'un huitième de celle du Piémont voisin. Elle couvre un coin montagneux de l'extrême nord-ouest de l'Italie, où les frontières du pays rejoignent celles de la France et de la Suisse. Malgré la petite taille et la faible notoriété de la région, une large gamme de vins rouges et blancs y est produite à partir d'une sélection de cépages indigènes et introduits. Le plus important d'entre eux est le Picotendro, la forme locale du Nebbiolo.
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