Le Domaine La Macera de Ribera del Guadiana en Estrémadure

Domaine La Macera
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Il se situe en Ribera del Guadiana dans la région d'Estrémadure

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Top des meilleurs vins du Domaine La Macera

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Macera à Ribera del Guadiana parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Macera. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Macera avec les descriptions techniques et oenologiques.

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Découvrez le cépage: Taraboussié

Ancien cépage originaire très certainement de l'Aveyron, aujourd'hui en voie de disparition. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec un ou plusieurs cépages dont le mouyssaguès et pour plus de précisions cliquez ici ! - Synonymie : tarabassié (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Actualités du Domaine La Macera et des vins de la région

Jarres, œufs, amphores : les nouveaux jouets des vinificateurs ?

De nouveaux contenants, somme toute assez étonnants, fleurissent les allées des chais. Jarres, œufs, amphores, comment les différencier ? Sont-ils les nouveaux jouets des vinificateurs ? Quels intérêts pour le vin ? Jarres, œufs, amphores, comment les différencier ? Tout est une question de forme et de matière… Les amphores sont oblongues, aux extrémités arrondies, très resserrées au niveau du col, munies de deux anses. Elles sont également en terre cuite. Cette forme o ...

Enlever une tache de vin sur un textile

Vous êtes en plein apéro et malheur : votre verre de vin rouge se renverse sur vous… Pas de panique, votre vêtement n’est pas bon à jeter. Aussi surprenant que cela puisse paraître, cette tâche visiblement tenace peut disparaître aussi vite qu’elle est apparue. Si vous pensiez avoir perdu pour de bon votre belle chemise, votre robe ou encore votre merveilleux smoking, nous vous assurons que ce n’est pas le cas. Voici quelques astuces pour redonner peau neuve à cette tenue que vous aimez ta ...

Lebled : le nature comme on aime !

  Les 2021 de Laurent Lebled sont presque tous arrivés en même temps. En regardant les étiquettes, j’ai vite remarqué que les degrés alcooliques étaient bas, voire très bas, ce qui n’est pas pour me déplaire. Encore faut-il que l’on ne soit pas dans la sous-maturité, car dans ce cas-là, ce n’est pas bon du tout. Ce n’est pas le cas ici :  tout est d’une grande justesse, avec juste une légère réserve pour le Cabernet, où l’on sent un léger végét ...

Le mot du vin: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

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