Domaine La MaduraSaint-Chinian Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Saint-Chinian Rouge du Domaine La Madura est dans le top 10 des vins de Saint-Chinian.
Structure gustative du Saint-Chinian Rouge du Domaine La Madura
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint-Chinian Rouge de Domaine La Madura de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Saint-Chinian Rouge du Domaine La Madura de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, réglisse ou prune.
Accords mets et vins avec du Saint-Chinian Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint-Chinian Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Saint-Chinian Rouge
Le Saint-Chinian Rouge du Domaine La Madura s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, lasagnes aubergines/courgettes ou rôti de veau orloff aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Saint-Chinian Rouge du Domaine La Madura
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saint-Chinian Rouge du Domaine La Madura sont 2012, 2009, 2006, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine La Madura
Le Domaine La Madura fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Saint-Chinian à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Chinian
Cru du Languedoc entre Béziers et Saint-Pons, double terroir signature. Rouges méditerranéens charnus aux notes de fruits noirs (mûre, cerise noire), garrigue, poivre, réglisse et épices, tanins fermes et bouche solaire. Schistes du nord : profil plus fruité et fumé. Argilo-calcaires du sud : vins charpentés.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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Vin riche, corsé, corpulent.
