Le Domaine La Madura de Saint-Chinian en Languedoc-Roussillon

Domaine La Madura
Le domaine propose 5 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 12 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Saint-Chinian dans la région du Languedoc-Roussillon
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Le Domaine La Madura fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Saint-Chinian à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine La Madura est l'un des plus beaux domaines viticoles situés à Saint-Chinian, en France. Les vignobles comptent plus de 27 hectares de parcelles de vignes, situées sur des coteaux baignés de soleil, couverts de cailloux et de galets calcium-magnésium qui résistent à l'altération de leur qualité depuis des siècles. Ces parcelles sont exposées aux vents du sud et aux merveilleuses lumières du couchant. Les vignerons de La Madura obtiennent des vins exceptionnels car ils respectent et mettent en pratique des méthodes de culture anciennes. Leurs pratiques sont conformes à leur engagement à préserver la qualité des sols, de l'eau et de la biodiversité sur leur domaine. Les vignes sont entretenues à l'aide d'une méthode durable et respectueuse de l'environnement qui comprend le paillage, le désherbage des mauvaises herbes, l'arrachage des mauvaises herbes et le bassinage. Les vins du domaine La Madura sont reconnus pour leur excellente qualité et leur complexité. Produits avec des raisins vendangés à la main et vinifiés avec le plus grand soin, ils sont légers, fruités et délicats. Le domaine produit des vins blancs, rosés et rouges, dont le Château La Madura AOC Saint Chinian, un vin rouge puissant composé de Grenache et Cinsault, présentant des arômes intenses de fruits rouges, de moka et d'épices. Le Domaine La Madura est également connu pour sa magnifique cave, située à l'intérieur d'une ancienne bâtisse. La salle baigne dans une atmosphère chaleureuse et se compose de quatre salles aménagées avec des tonnelles, des chaises et des tables en bois pour des dégustations privées ou des événements spéciaux. Les visiteurs peuvent également se promener dans les chais à vin et admirer la vieille presse qui a servi à presser le vin durant des générations. Le Domaine La Madura est une escapade idéale pour les amateurs de vins. Ses paysages spectaculaires et ses vins exceptionnels sont le résultat d'une combinaison unique entre le savoir-faire ancestral des vignerons et l'utilisation de méthodes modernes pour produire des vins de qualité. Les visiteurs du domaine La Madura déc

Top des meilleurs vins du Domaine La Madura

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Madura à Saint-Chinian parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Madura. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Madura avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine La Madura

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Madura

Les vins blanc du Domaine La Madura s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes au saumon, chèvre et épinards, quiche lorraine ou saucisson brioché et rapide.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine La Madura

Au nez le vin blanc du Domaine La Madura révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin blanc du Domaine La Madura est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine La Madura

  • 2017avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine La Madura

  • Sauvignon Blanc
  • Piquepoul Blanc

À la découverte de la région viticole de Saint-Chinian

Cru du Languedoc entre Béziers et Saint-Pons, double terroir signature. Rouges méditerranéens charnus aux notes de fruits noirs (mûre, cerise noire), garrigue, poivre, réglisse et épices, tanins fermes et bouche solaire. Schistes du nord : profil plus fruité et fumé. Argilo-calcaires du sud : vins charpentés.

Assemblages Syrah (épices), Grenache (rondeur), Mourvèdre (densité), Carignan vieilles vignes (puissance). Rosés frais Cinsault, blancs récents amples. ~3 300 ha.

Les grands vins rouges du Domaine La Madura

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Madura

Les vins rouge du Domaine La Madura s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, soupe au pistou complète ou curry de veau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Madura

Au nez le vin rouge du Domaine La Madura révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, réglisse ou prune. En bouche le vin rouge du Domaine La Madura est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Madura

  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Madura

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Carignan

Découvrez le cépage: Piquepoul Blanc

Blancs secs vifs et tendus, à la robe pâle dorée aux reflets verts, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes signatures d'agrumes (citron vert), fleurs blanches (aubépine), pomme verte et notes salines méditerranéennes. Profil désaltérant languedocien, parfait sur coquillages et fruits de mer. Star absolue de l'appellation Picpoul de Pinet AOC, le grand blanc sec languedocien. Cépage blanc français autochtone du Languedoc, dont le nom signifie « pique-lèvre ».

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Madura

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Chinian ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Madura.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Actualités du Domaine La Madura et des vins de la région

Saint-Chinian I Domaine La Bosque I Olivia et Maxime Calas, la belle énergie d’un nouveau domaine…

« Nous avons la chance d’être sur une belle appellation. Après, nous nous exprimons différemment avec nos vins de France » Bien dans leur époque ! C’est le sentiment que l’on peut avoir lorsque l’on rencontre Olivia et Maxime Calas, du domaine la Bosque. Jeune couple de vignerons qui s’efforce de faire parler les différents terroirs […]

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Saint-Chinian I Thierry Navarre I La résurrection du Ribeyrenc (Extrait)

"L’oeuvre de sa vie", c’est ainsi que Thierry Navarre aime évoquer la remise en culture du cépage Ribeyrenc. Un cépage qui, bien qu’autrefois très planté dans le Languedoc, avait totalement disparu des radars. C’était sans compter sur la ténacité de ce vigneron qui, à partir de quelques pieds seulement, l’a sauvé d’une disparition certaine. Instagram […]

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Saint-Chinian I Xavier et Violaine de Frassu : La distinction par le grès (Extrait)

Après des études en agronomie et œnologie, Violaine et Xavier De Franssu ont décidé de s’installer sur les terroirs de Saint-Chinian. Situé à l’extrême sud de cette appellation, leur domaine : le Mas de Cynanque présente la particularité d’avoir l’essentiel de ses terroirs composés de grès. Une rareté sur cette appellation. Instagram (https://www.instagram.com/media.vino/?hl=fr) Facebook (https://www.facebook.com/Mediavinofficiel) YouTube (https://www.youtube.com/@mediavino) […]

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Le mot du vin: Soutirage

Transfert en douceur d'un fût à un autre pour oxygéner le vin, éliminer une partie des lies et réduire le gaz carbonique (pétillement) qui s'est dégagé au cours des fermentations.