La Maison des MainesMathis Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Mathis Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mathis Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Mathis Pinot Noir
Le Mathis Pinot Noir du La Maison des Maines s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de veau de lisbonne, riz cajun jumbalaya ou cuisse de canard confite au cidre.
Détails et informations techniques sur le Mathis Pinot Noir du La Maison des Maines
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le La Maison des Maines
Le La Maison des Maines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Guyenne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Guyenne
A 45 kilomètres à l’est de Bordeaux, Blasimon est perché sur un coteau qui domine la Gamage, affluent de la Dordogne. Ses sites vallonnés, son calme en font un lieu de détente idéal. Bourg d’origine médiévale, son origine reflète l’organisation traditionnelle des bastides. La ville recèle l’un des joyaux romans de la Gironde, l’abbaye bénédictine des X-XIII ième siècles.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
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Comment connaître la valeur de ses bouteilles de vin ?
Utiliser les outils de cotation sur Internet Évaluer ses vins n’est pas toujours un exercice facile. Heureusement, des outils existent pour faciliter vos recherches ! La première étape consiste à créer un tableau. Pour chacun de vos vins, listez la région de production (et le pays si besoin), l’appellation, le château ou domaine, la couleur du vin, le nom de la cuvée ainsi que le millésime. Créez une dernière ...
Le mot du vin: Concentré
Se dit d'un vin riche dans tous ses composants (sucres dans les vins liquoreux, tanins dans les vins rouges, composés aromatiques) et qui laisse une impression de densité, d’intensité et de profondeur.
