Domaine La MargaritaPago del Zancúo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Pago del Zancúo du Domaine La Margarita est dans le top 20 des vins de Sierra Norte de Sevilla.
Structure gustative du Pago del Zancúo du Domaine La Margarita
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pago del Zancúo de Domaine La Margarita de la région d'Andalousie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pago del Zancúo du Domaine La Margarita de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou vanille et parfois aussi des arômes de fruit noir, évolution (vieillissement) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Pago del Zancúo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pago del Zancúo
Les accords mets et vins originaux avec le Pago del Zancúo
Le Pago del Zancúo du Domaine La Margarita s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), spaghettis carbonara très simples ou rôti de veau aux olives noires.
Détails et informations techniques sur le Pago del Zancúo du Domaine La Margarita
Découvrez le cépage: Tempranillo
Rouges élégants et structurés, aux arômes de fraise, cerise, prune, cuir, tabac blond et vanille marquée par les longs élevages en fûts américains. Décliné en jeunes (Joven), Crianza, Reserva et Gran Reserva. Star de Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO et Tinto de Toro, signe aussi les grands Douro sous le nom de Tinta Roriz/Aragonez. Cépage espagnol parmi les plus plantés au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pago del Zancúo du Domaine La Margarita sont 2018, 2017, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine La Margarita
Le Domaine La Margarita fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Sierra Norte de Sevilla à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sierra Norte de Sevilla
Vino de la Tierra andalouse (2004) au nord-ouest de Séville (frontière de l'Estrémadure), sols pauvres pierreux et schisteux idéaux pour viticulture de qualité. Tempranillo, Merlot et Cabernet Sauvignon signatures en rouges rois : charnus et solaires aux notes de fruits rouges et noirs mûrs, prune, cassis, garrigue et touche épicée méditerranéenne, tanins mûrs — style direct et savoureux. Syrah et Tintilla de Rota autochtone en complément. Chardonnay et Moscatel en blancs aromatiques.
La région viticole d'Andalousie
Sud espagnol sec et solaire, berceau mondial des vins fortifiés et oxydatifs. Sherry de Jerez en signature : Palomino Fino sous voile de flor donne le Fino vif et salin aux notes signature d'amande, levure, pomme verte et iode tranchant ; Manzanilla plus marin (Sanlúcar) ; Oloroso non voilé en oxydation grandiose (noix, caramel, tabac). Pedro Ximénez de Montilla-Moriles : doux noir intense (figue, raisin sec, café, mélasse). Aussi Málaga muscaté.
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