Le Domaine La Montmalle de Côteaux de l'Aubance dans la Vallée de la Loire

Domaine La Montmalle
Le domaine propose 2 vins différents
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 0
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Côteaux de l'Aubance dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine La Montmalle fait parti des domaines à suivre à Côteaux de l'Aubance. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Côteaux de l'Aubance à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine La Montmalle

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Montmalle à Côteaux de l'Aubance parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Montmalle. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Montmalle avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine La Montmalle

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Montmalle

Les vins rouge du Domaine La Montmalle s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes d'epaule d'agneau boulangère, chou pommé en cocotte ou poulet aux pêches et abricots (270 calories environ).

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Montmalle

  • Shiraz/Syrah
  • Carignan

À la découverte de la région viticole de Côteaux de l'Aubance

La région viticole du Côteaux de l'Aubance se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de Montgilet et le Domaine de Montgilet y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Côteaux de l'Aubance sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côteaux de l'Aubance révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fumée ou orange et parfois aussi des arômes d'amandes, raisin ou caramel.

En bouche du Côteaux de l'Aubance est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 35 domaines et châteaux dans la région du Côteaux de l'Aubance, produisant 72 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côteaux de l'Aubance s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Montmalle

Une route des vins de prévue dans la région de Côteaux de l'Aubance ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Montmalle.

Découvrez le cépage: Mencia

Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.

Actualités du Domaine La Montmalle et des vins de la région

# 44 Pauline Lair -Chai Urbain à Angers – La passion des vin de Loire – – 30/04/2021

Hello, c’est Diolo au micro Savoureux, dynamique, pétillant et salivant, voici une super nana qui fait avancer l’actualité du vin. Je le glisse comme ça mais si son portrait sonore  te plait elle cherche un ou une stagiaire en vinif c’est à ne pas louper ! Pauline Lair c’est de la sensibilité à l’état pur, ça vibre fort et longtemps. Avec Pauline, nous avons parlé dans le désordre de Savennières, de roche métamorphique, de fié gris, de ch’nin, de job out et de ...

Les vendanges ont débuté à Reuilly, une précocité jamais vue depuis 2003

Le manque d’eau de l’été a fait rentrer les viticulteurs plus tôt : cette année, les vendanges de pinot gris en Centre-Val de Loire ont commencé dès ce 22 août. Exemple chez un vigneron de l’Indre. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ». Vous pouvez vous désinscrire à tout moment vi ...

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Le mot du vin: Vinaigre de vin

Produit issu de la fermentation acétique du vin.

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