Le Domaine La Montmalle de Côteaux de l'Aubance dans la Vallée de la Loire

Domaine La Montmalle
Le domaine propose 2 vins différents
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 0
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Côteaux de l'Aubance dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine La Montmalle fait parti des domaines à suivre à Côteaux de l'Aubance. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Côteaux de l'Aubance à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine La Montmalle

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Montmalle à Côteaux de l'Aubance parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Montmalle. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Montmalle avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine La Montmalle

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Montmalle

Les vins rouge du Domaine La Montmalle s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes d'epigramme d'agneau à la sauce épicée, tajine de boeuf aux légumes ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Montmalle

  • Shiraz/Syrah
  • Carignan

À la découverte de la région viticole de Côteaux de l'Aubance

La région viticole du Côteaux de l'Aubance se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de Montgilet et le Domaine de Montgilet y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Côteaux de l'Aubance sont les Chenin blanc, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côteaux de l'Aubance révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fumée ou orange et parfois aussi des arômes d'amandes, raisin ou caramel.

En bouche du Côteaux de l'Aubance est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 35 domaines et châteaux dans la région du Côteaux de l'Aubance, produisant 72 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côteaux de l'Aubance s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Montmalle

Une route des vins de prévue dans la région de Côteaux de l'Aubance ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Montmalle.

Découvrez le cépage: La Crescent

Hybride producteur direct d'origine américaine issu d'un croisement interspécifique entre le saint pépin et le Elmer Swenson 6-8-25 (vitis riparia X muscat de Hambourg) obtenu en 1988 par Peter Hemstad et James Luby au Centre de recherche de l'Université du Minnesota (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, en Ukraine, en Russie, ... quasiment inconnu en France.

Actualités du Domaine La Montmalle et des vins de la région

# 44 Pauline Lair -Chai Urbain à Angers – La passion des vin de Loire – – 30/04/2021

Hello, c’est Diolo au micro Savoureux, dynamique, pétillant et salivant, voici une super nana qui fait avancer l’actualité du vin. Je le glisse comme ça mais si son portrait sonore  te plait elle cherche un ou une stagiaire en vinif c’est à ne pas louper ! Pauline Lair c’est de la sensibilité à l’état pur, ça vibre fort et longtemps. Avec Pauline, nous avons parlé dans le désordre de Savennières, de roche métamorphique, de fié gris, de ch’nin, de job out et de ...

Laurent Dumas, l’homme qui aimait la pierre, l’art et les vignes

Laurent Dumas, sur la parcelle de vignes « Les Coutures », du Domaine de la Chapelle, à Chinon, en 2024. CLOVIS DURAND-MOLDAWAN Franchement, Laurent Dumas a tant à faire ailleurs qu’on ne l’attendait pas dans le vin. Ce promoteur immobilier de 62 ans, à la tête de la société Emerige, qui réalise un chiffre d’affaires de 433 millions d’euros (en 2024) pour près de 200 salariés, est à ce titre le chef d’orchestre de l’un des plus importants chantiers, sur l’île Seguin, à Boulogne-Billancourt (Haut ...

LES NOTES DU MILLESIME 2023

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Le mot du vin: Demi-sec

Champagne dosé entre 33 et 50 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).

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