Domaine La MusaGrillo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Grillo du Domaine La Musa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grillo de Domaine La Musa de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grillo du Domaine La Musa de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Grillo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grillo
Les accords mets et vins originaux avec le Grillo
Le Grillo du Domaine La Musa s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux crevettes, quiche à la crème et au thon ou baguette garnie.
Détails et informations techniques sur le Grillo du Domaine La Musa
Découvrez le cépage: Grillo
Très ancien cépage cultivé encore aujourd'hui en Sicile occidentale. Associé très souvent au catarratto et à l' inzolia, on y produit le fameux vin de liqueur Marsala. Il est vinifié également de plus plus en monocépage et donne d'excellents vins secs plein de fraîcheur et de fruité. Le Grillo serait issu d'un croisement intraspéficique entre le catarratto et le muscat d'Alexandrie ou zibibbo, obtenu en 1869 par Antonino Mendola. Il est représenté par deux biotypes que l'on peut assez facilement reconnaître mais il semble que les viticulteurs n'y attachent que peu d'importance. Peu connu dans les autres régions italiennes - en Ligurie il porte le nom de rossese bianco -, on peut également le rencontrer en Australie, en Afrique du sud ... peu multiplié en France pourtant intéressant de par ses qualités à résister aux climats chauds, à la sécheresse avec une maturité assez tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grillo du Domaine La Musa sont 2016, 0, 2017
Informations sur le Domaine La Musa
Le Domaine La Musa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Actualités liées à ce vin
Comment le vignoble bordelais redonne vie au claret
Apprécié des Anglais Sommaire Apprécié des Anglais Plus de sucre Les acteurs de la filière espèrent faire « de ce premier vin rouge léger d’appellation » la vedette de l’été 2026, avance Christophe Chateau, directeur de la communication de l’interprofession locale. Le claret – qui se prononce « clarette » – dispose en effet, depuis sa validation au mois de juin par l’Institut national de l’or ...
Le concept de l’oeuf
Le concept de l’oeuf Le principe d’inertie était cher à Galilée qui nous est cher. L’idée est que l’oeuf est posé sur une planchette. Il est soumis à son propre poids (et la réaction du support). Si on retire la planchette rapidement, la force de frottement n’aura pas le temps d’embarquer l’oeuf, qui de ce fait restera dans sa position. C’est le principe d’inertie. Sans support, l’oeuf tombe dans le récipient. Merci Galilée qui avait ra ...
Le paradoxe du café
3 amis vont prendre un café à Paris. L’un en reprend, l’autre pas, à la fin ils en ont pour 25 euros. Ils mettent chacun un billet de 10 euros, cela fait 30 euros. Le serveur leur rapport le change, 5 euros. Ils décident de laisser 2 euros au serveur et reprennent chacun 1 euro. Au moment de se lever, un ami refait le compte : On a mis 30 euros au départ, chacun 10 euros, puis on a reçu 1 euro en retour. Cela fait 9 euros chacun. À trois, cela fait 27 euros, plus les 2 euros de pourb ...
Le mot du vin: Cépage
Type de plant de vigne et, par extension, terme utilisé pour désigner le raisin qui en est issu. On parle de raisin de table pour désigner le raisin de consommation, alors que le terme cépage s'applique aux raisins de cuve, destinés à l'élaboration du vin.
