Domaine La PlantzeVioux
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Vioux du Domaine La Plantze
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vioux de Domaine La Plantze de la région de la Vallée d'Aoste est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vioux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vioux
Les accords mets et vins originaux avec le Vioux
Le Vioux du Domaine La Plantze s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf mode, lasagnes végétariennes ou selle d'agneau aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Vioux du Domaine La Plantze
Découvrez le cépage: Merlese
Rouges colorés et fruités simples, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits rouges et fruits noirs. Productif. Cultivé en petites quantités en France pour les IGP, participe à des assemblages méridionaux et fait partie des hybrides intraspécifiques modernes destinés à la production de vins de table accessibles. Cépage noir français obtenu par croisement complexe.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vioux du Domaine La Plantze sont 0
Informations sur le Domaine La Plantze
Le Domaine La Plantze fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de la Vallée d'Aoste à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée d'Aoste
Plus petit vignoble d'Italie (~500 ha) entre Mont-Blanc et Canavese, vignes parmi les plus hautes d'Europe (jusqu'à 1 200 m à Morgex). Petit Rouge autochtone signature : rouges fins et frais aux notes signature de framboise, violette, herbes alpines, épices douces et touche minérale, tanins soyeux. Cornalin, Fumin et Mayolet locaux complètent. Nebbiolo (Picotendro) ferme, Gamay léger.
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