Le Domaine de la Renardière d'Arbois Pupillin dans le Jura

Domaine de la Renardière
Le domaine propose 16 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 7 des domaines du Jura
Il se situe en Arbois Pupillin dans la région du Jura

Le Domaine de la Renardière fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Arbois Pupillin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine de la Renardière est un domaine viticole situé à Arbois Pupillin dans le Jura, en France. Détenu par le même propriétaire depuis plus de deux siècles, ce domaine produit des vins réputés aussi bien pour leur qualité que pour leur variété. Le Domaine est situé à une altitude idéale et bénéficie d'un climat très favorable. Le Domaine est composé d'une vaste superficie à explorer qui comprend des vignobles accessibles depuis les pieds de coteaux, ainsi que des rivières qui se jettent dans les vignes, offrant au paysage un charme pittoresque. La production du domaine se concentre principalement sur les vins blancs typiques du Jura et les vins rouges classiques. Parmi les produits phares, le Chardonnay et le Pinot Noir font partie des grands vins du Domaine. Les terres du Domaine sont fertilisées de façon biologique et naturelle, et les vins sont élaborés avec les méthodes traditionnelles. Le Domaine propose une large gamme de produits: des vins d'apéritif, des vins mousseux, des vins puissants et doux. La cave à vin de la Renardière est ouverte aux visiteurs qui souhaitent découvrir le vignoble, profiter de la vue et découvrir les méthodes de production des vins. Les visiteurs peuvent également prendre part à des dégustations, explorer la boutique en ligne et même participer à des cours de dégustation basés sur l'apprentissage et l'éducation des amateurs de vin. Le Domaine est reconnu pour son respect de l'environnement et sa production écologique et durable. Les procédures de vinification adoptées dans le vignoble respectent la nature et ouvrent les portes à des vins distincts qui reflètent le caractère unique des terres qui les produisent. Le Domaine de la Renardière est une propriété magnifique, qui mérite une visite pour découvrir ses vins mémorables, son héritage et ses procédures respectueuses de l'environnement.

Top des meilleurs vins du Domaine de la Renardière

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de la Renardière à Arbois Pupillin parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de la Renardière. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de la Renardière avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine de la Renardière

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de la Renardière

Les vins blanc du Domaine de la Renardière s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de tajine de poulet à la marocaine, jarret de veau aux champignons ou gratin façon raclette.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de la Renardière

Au nez le vin blanc du Domaine de la Renardière révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral ou citron et parfois aussi des arômes de noix, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine de la Renardière est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de la Renardière

  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de la Renardière

  • Chardonnay
  • Savagnin
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole d'Arbois Pupillin

La région viticole d'Arbois Pupillin se situe dans la région d'Arbois dans le Jura en France. Les caves et vignobles comme le Maison Pierre Overnoy et le Maison Pierre Overnoy y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Arbois Pupillin sont les Chardonnay, Poulsard et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Arbois Pupillin révèle souvent des types d'arômes de crème, sel ou cerise et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou fruits rouges.

En bouche d'Arbois Pupillin est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 20 domaines et châteaux dans la région d'Arbois Pupillin, produisant 92 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Arbois Pupillin s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, champignon ou fromage doux.

Les grands vins rouges du Domaine de la Renardière

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de la Renardière

Les vins rouge du Domaine de la Renardière s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau à la cocotte, jambonneau à la fondue de poireaux ou potjevleesch.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de la Renardière

Au nez le vin rouge du Domaine de la Renardière révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou cuir.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de la Renardière

  • 2018avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.54/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de la Renardière

  • Poulsard
  • Trousseau
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Savagnin

Le savagnin est un cépage blanc originaire du Tyrol Autrichien, arrivé en Franche Comté, il est rapidement devenu le cépage phare du Jura. Cousin du gewurztraminer, il donne de petites grappes blanches. Ses baies ont une peau épaisse qui résiste bien à la pourriture grise et aux maladies en général. Le savagnin s’épanouit sur des sols marneux.Le savagnin est un cépage très aromatique. Il est utilisé dans l’élaboration du vin jaune, l’AOC Château-Châlon est la plus représentative. Ce cépage produit aussi du vin de paille qui est un vin liquoreux pour lequel les grains mûris sont séchés sur un lit de paille pendant au moins 6 semaines avant d’être pressés. Les AOC de vins de paille les plus connues sont : l’Arbois, les Côtes-du-Jura et l’Etoile. Le savagnin entre aussi dans la fabrication du Macvin du Jura, un vin de liqueur et dans l’élaboration des Crémants du Jura.Les vins blancs issus du savagnin ont un grand potentiel de vieillissement. Ils sont dotés d’une puissance et d’une complexité aromatique aux notes de noix, d’amandes, de noisettes, de fleurs, de miel et de pomme verte.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de la Renardière

Une route des vins de prévue dans la région d'Arbois Pupillin ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de la Renardière.

Découvrez le cépage: Poulsard

Le poulsard est un cépage rouge trouvant ses premières origines en la région Franche-Comté. En 1732, il a été qualifié de bon cépage avec plusieurs autres et ce, par le parlement de Besançon de l’époque. Il couvre actuellement près de 300 ha. Ce cépage compte 3 clones agréés qui sont le 296, le 584 et le 464. Le poulsard présente des rameaux peu velus avec de longues vrilles. Ses feuilles sont de couleur jaune. Si ses grappes sont petites, ses baies sont souvent de taille moyenne, voire plus. Le poulsard est assez sensible aux grillures, aux gelées du printemps et à la coulure. Il a également peur de l’oïdium, du mildiou et de la pourriture grise. Ce cépage apprécie les sols argileux, gras et marneux. Sa fertilité est moyenne, aussi, il est préférable de le tailler long. Son débourrement est assez précoce. Le poulsard produit du vin à structure légère, fin et aromatique. Celui-ci peut se conserver pendant des années. Ce vin accompagne les volailles, les viandes rouges, les fromages ainsi que les entrées. 

Découvrez les autres régions et appellation d'Arbois