Domaine de La RouillèreCôtes de Provence Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Côtes de Provence Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes de Provence Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes de Provence Rouge
Le Côtes de Provence Rouge du Domaine de La Rouillère s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, couscous sans couscoussier ou couscous royal (agneau, poulet, merguez).
Détails et informations techniques sur le Côtes de Provence Rouge du Domaine de La Rouillère
Découvrez le cépage: Epinou
Très ancien cépage de cuve du vignoble auvergnat. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côtes de Provence Rouge du Domaine de La Rouillère sont 2019, 2017, 2018, 2016
Informations sur le Domaine de La Rouillère
Le Domaine de La Rouillère fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
L'AOC Côtes de Provence est la plus grande appellation de la région viticole de Provence dans le sud-est de la France. Elle couvre environ 20 000 hectares de vignobles, qui produisent la grande majorité du vin rosé de Provence. Cette appellation comprend la majeure partie de la viticulture du département du Var - essentiellement la moitié orientale de la région viticole de Provence - à l'exception de 2250 hectares au nord de Toulon qui sont réservés à l'appellation Côteaux Varois en Provence. Bien qu'elle couvre également le vin rouge et le vin blanc, environ 80 % de la production de Côtes de Provence est du rosé.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Actualités liées à ce vin
Vignes Vins Randos 2022
VVR, Vignes vins randos, c’est le rendez-vous incontournable de l’œnotourisme au cœur des vignobles du Val de Loire. Chaque année, les vignerons du Val de Loire vous proposent 3 heures de détente, de convivialité et d’émotions gustatives. C’est une occasion unique de découvrir les plus beaux terroirs viticoles, en famille, entre amis ou en solo d’une région inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Guidé par un vigneron, vous partez pour l’une des 18 balades propo ...
942e èmission Bertrand Letartre et Clément Brun – 24/08/2020
Bertrand Letartre est l’heureux propriétaire du Domaine La Rouillère. Cette propriété s’étend sur près de 120 hectares, à cheval sur les charmantes communes de Gassin et Ramatuelle, au cœur de la presqu’île de Saint-Tropez. C’est en 1998 que Magali et Bertrand Letartre ont, comme ils aiment à le dire, « réveillé la belle endormie » en devenant les heureux et passionnés propriétaires du Domaine. Clément Brun est le directeur technique du Château Cavalier. Il est situé au pied du Massif d ...
TOP 10 des rosés les plus chers
Été ne rimerait-il pas avec vins rosés ? Oui, mais pas n’importe lesquels. Retour sur les domaines qui se sont imposés sur iDealwine lors des ventes aux enchères 2024. Découvrez le palmarès des plus grands rosés, dressé par les amateurs eux-mêmes au travers des ventes de l’année. Le marché du vin est toujours en quête de nouveauté, d’exclusivité et de raffinement. À mi-chemin entre l’accessibilité du blanc et la complexité du rouge, le rosé a trouvé sa voie, et certains amateurs sont aujourd’hui ...
Le mot du vin: Amertume
Normale pour certains vins rouges jeunes et riches en tanin, l'amertume est dans les autres cas un défaut dû à une maladie bactérienne.
